Tongseng Kambing - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😊😊😉


Tongseng Kambing

Sedang mencari ide Tongseng Kambing yang Maknyus ?? Resep Tongseng Kambing ini, untuk tengah bulan, juga oke banget lho 😁👍.

Kamu bisa menyiapkan Tongseng Kambing dengan 31 bahan & 4 langkah-langkah penyajian ✴. Perihal pembuatan Tongseng Kambing, dibawah adalah tahap-tahapnya ✵✯✫, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Tongseng Kambing:

  1. Sediakan 500 gram daging kambing potong kecil2.
  2. Siapkan 6 lembar kubis potong agak kasar.
  3. Sediakan 2 buah tomat besar, potong kotak2 besar.
  4. Sediakan 1 buah daun bawang, rajang.
  5. Sediakan 1 liter air untuk rebus daging.
  6. Ambil Bahan lainnya:.
  7. Gunakan 100 mL santan kental.
  8. Ambil 3-5 sdm kecap manis.
  9. Sediakan 3 lembae daun jeruk.
  10. Gunakan 2 lembar daun salam.
  11. Gunakan 2 batang serai, memarkan.
  12. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan.
  13. Gunakan 2 cm jahe, memarkan.
  14. Gunakan 2 cm kayu manis.
  15. Sediakan 2 buah kapulaga (aku skip).
  16. Ambil 1 buah pekak (aku skip).
  17. Gunakan 2 buah cengkeh (aku skip).
  18. Sediakan 1 sdm gula jawa.
  19. Ambil secukupnya Garam.
  20. Siapkan Bumbu halus:.
  21. Ambil 6 siung bawang putih.
  22. Siapkan 8 siung bawang merah.
  23. Gunakan 2 buah cabai merah keriting.
  24. Gunakan 2 buah cabe merah besar.
  25. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  26. Gunakan 3 butir kemiri.
  27. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk.
  28. Siapkan Sejimpit jinten (aku skip).
  29. Gunakan 1/4 buah pala (aku skip).
  30. Sediakan 2 cm kunyit.
  31. Ambil Minyak secukupnya untuk tumis.

Langkah Penyiapan Tongseng Kambing:

  1. Panaskan minyak masukkan bumbu halus, tambahkan bahan lainnya kecuali santan, kecap manis, gula dan garam..
  2. Tumis bumbu sampai harum dan tanak, masukkan potongan daging kambing, aduk sebentar sampai daging berubah warna..
  3. Masukkan air, kemudian rebus daging sampai empuk dan bumbu meresap ya. Terakhir tambahkan santan, kecap manis, potongan kubis, tomat, gula dan garam..
  4. Sesekali diaduk, tunggu sampai mendidih, cicipi rasa, jika kurang berasa bsa tambah garam, jika sudah siap lalu angkat. Sajikan tongseng dengan sambal, potongan jeruk nipis dan taburan bawang merah goreng..

Oke 😉😍, Tahapan Pembuatan Tongseng Kambing telah kami poskan. Kami berharap resep Tongseng Kambing - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini membantu. Selamat berkreasi! 😋😄😉

Scroll to Top