Gulai Kambing - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😊😍🙂


Gulai Kambing

Sedang membutuhkan inspirasi Gulai Kambing yang Asli Lezat Rasanya ?? Resep Gulai Kambing ini, untuk wirausahawan, juga ok lho 😀✴.

Kamu bisa mengkreasikan Gulai Kambing hanya memakai 24 bahan & 6 tahap-tahap pembuatan 👍. Dalam hal penyajian Gulai Kambing, berikutnya merupakan tahapnya 😎✧✵, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Gulai Kambing:

  1. Gunakan Daging kambing n jeroan.
  2. Sediakan Bumbu.
  3. Gunakan 8 Bamer.
  4. Gunakan 8 Baput.
  5. Ambil 1 telunjuk Kunyit kurleb.
  6. Siapkan 2 ruas Jahe.
  7. Sediakan 1 sdt Merica.
  8. Sediakan 3 butir kemiri.
  9. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Sediakan 3 cengkeh.
  11. Ambil 3 kapulaga.
  12. Gunakan Pekak/bunga lawang.
  13. Siapkan Kayu manis.
  14. Siapkan Asam kandis.
  15. Sediakan 3 batang serai geprek.
  16. Gunakan Sejempol lengkuas geprek.
  17. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
  18. Ambil 4 Cabe merah keriting.
  19. Sediakan 2 cabe rawit merah.
  20. Siapkan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya.
  21. Ambil 1 sdm minyak wijen.
  22. Sediakan 2 santan kara @65g.
  23. Siapkan Secukupnya gula pasir, garam, n totole(penyedap rasa).
  24. Ambil Kurleb 1 liter air.

Tahapan Pembuatan Gulai Kambing:

  1. Didihkan air beri 1 sdt garam dan sejempol jahe geprek. Masukkan daging kambing rebus selama 5 menit. Setelah tiriskan, stelah agak dingin bisa dipotong² ukuran sesuai selera.
  2. Haluskan bamer, baput, merica, ketumbar, cabe, kemiri, jahe, kunyit.
  3. Tumis semua bumbu sampai layu, lalu beri air, minyak wijen, gula, garam, n totole.
  4. Tunggu sampai mendidih, baru masukkan daging kambingnya.
  5. Setelah mendidih kembali, baru masukkan santannya. Aduk² dan jangan lupa tes rasa.
  6. Masak sampai matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Akhirnya 👍😃, Tahapan Penyiapan Gulai Kambing telah kami bagikan. Semoga resep Gulai Kambing - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat dicoba. Selamat berkreasi! 😋😉😋

Scroll to Top