Tongseng Kambing - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😇😊😊


Tongseng Kambing

Lagi mencari ide Tongseng Kambing yang Enak Sekali ?? Resep Tongseng Kambing ini, untuk tengah bulan, juga bisa ! ✫✸.

Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing cukup memakai 22 macam bahan & 5 tahap-tahap pembuatan ✦. Dalam pengkreasian Tongseng Kambing, dibawah ini langkah-langkahnya ☆😇😍, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Tongseng Kambing:

  1. Siapkan Sekitar 500 gram daging kambing dan jeroannya.
  2. Sediakan 1 bungkus kara instan (65 ml).
  3. Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis.
  4. Gunakan 4 siung bawang merah, iris tipis.
  5. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  6. Siapkan 1 sdt garam, sesuaikan.
  7. Gunakan 1,5 sdt gula pasir, sesuaikan.
  8. Gunakan 750 ml air putih.
  9. Ambil 3 sdm minyak goreng.
  10. Siapkan 3 lembar kol (sesuaikan), potong kasar.
  11. Ambil 2 lembar jamur kuping.
  12. Sediakan 1 buah tomat kecil, potong kasar.
  13. Sediakan 1 batang daun bawang, potong kasar.
  14. Gunakan Bahan rebusan kambing.
  15. Siapkan 1 sdm garam.
  16. Gunakan 2 lembar daun salam.
  17. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  18. Gunakan 600 ml air / sesuaikan.
  19. Gunakan Bahan bumbu halus.
  20. Gunakan 4 kemiri sangrai.
  21. Sediakan 1 ruas jahe.
  22. Sediakan 1 ruas kunyit.

Tahap Membuat Tongseng Kambing:

  1. Cuci bersih kambing. Rebus dengan air. Tambahkan 2 daun salam, 2 daun jeruk dan 1 sdm garam. Masak hingga kambing empuk, kemudian tiriskan.
  2. Siapkan bahan bumbu. Iris tipis bawang merah dab bawang putih. Haluskan bahan bumbu halus. Sangrai kemiri hingga keluar wanginya dan berwarna kecoklatan.
  3. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan gula garam. Masak hingga bumbu matang. Masukkan kambing yang sudah direbus. Aduk hingga merata..
  4. Tambahkan air, santan, kecap dan cabe rawit. Aduk rata. Masukkan jamur kuping. Masak hingga matang mendidih. Pastikan daging empuk..
  5. Masukkan kol, tomat dan daun bawang (diiris kasar). Aduk sebentar. Koreksi rasa. Matikan kompor, lalu siap dihidangkan..

Oke 😍😄, Langkah Penyiapan Tongseng Kambing sudah kami poskan. Moga-moga resep Tongseng Kambing - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menginspirasi. Terima kasih! 😎😄😃

Scroll to Top