[Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 🙂🙂😃
Sedang mencari resep [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam yang Nikmat Sekali ??? Resep [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam ini, dengan resep zaman now, juga bisa !!! 👍✹.
Anda bisa menghidangkan [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam dengan menggunakan 20 macam bahan dan 9 langkah penyajian ✶. Dalam mengkreasikan [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam, berikutnya merupakan langkah-langkahnya 😊✦✮, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:
Bahan-Bahan Dasar [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam:
- Siapkan 600 gr daging kambing muda bagian iga.
- Ambil 3 sdt garam (atau sesuai selera).
- Gunakan 2 sdt gula pasir (atau sesuai selera).
- Ambil 2 L air.
- Gunakan 1,5 bungkus santan instan (setara 100ml santan kental).
- Sediakan 6 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan (boleh uleg/blender).
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
- Sediakan 3 ruas kunyit.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Ambil Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Ambil 1 genggam daun kari / daun korokeling.
- Siapkan 100 gr cabe rawit setan.
Cara Membuat [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam:
-
Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkapnya..
-
Siapkan juga daging kambingnya. Saya kali ini pakai daging kambing muda bagian iga. Rebus daging kambing lalu pisahkan dengan tulangnya. Kemudian potong dadu..
-
Panaskan 6sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi..
-
Lanjut masukkan salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu tidak langu.
-
Masukkan daging kambingnya. Aduk rata..
-
Masukkan air. Bumbui dengan gula garam..
-
Masukkan daun kari / daun korokeling. Aduk rata. Biarkan mendidih.
-
Kalau sudah mendidih, lanjut masukkan santan kental. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali..
-
Terakhir masukkan cabe rawit setan. Matikan api.. gulai kambing siap disajikan..
Akhirnya 😍😇, Cara Penyiapan [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam telah kami share. Kami berharap resep [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menjadi ide. Selamat mencoba! 😄😍😄