Jalangkote (cemilan khas makassar) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😋😎😀
Sedang cari inspirasi Jalangkote (cemilan khas makassar) yang Super Berselera ??? Resep Jalangkote (cemilan khas makassar) ini, untuk food lover, juga ok ! ✯🤗.
Anda bisa menghidangkan Jalangkote (cemilan khas makassar) hanya memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap penyajian 😎. Untuk membuat Jalangkote (cemilan khas makassar), berikutnya merupakan tahapannya ✹😉✸, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:
Bahan Jalangkote (cemilan khas makassar):
- Sediakan Bahan kulit :.
- Ambil 500 gr terigu segitiga.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 100 ml minyak sayur (panas).
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan Bahan isian :.
- Gunakan 4 buah wortel (potong dadu kecil).
- Siapkan 4 buah kentang (potong dadu kecil).
- Siapkan 2 bungkus bihun ukuran kecil.
- Gunakan 4 butir telur rebus (potong kecil).
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris halus).
- Sediakan 5 siung bawang putih (potong kecil).
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Cara Penyiapan Jalangkote (cemilan khas makassar):
-
Siapkan bahan2 :.
-
Buat kulit jalangkote:.
-
Terigu + gula + garam + minyak sayur + kaldu jamur diaduk rata. Lalu masukkan air bertahap, uleni sampe kalis kira2 7 menit lamanya. Sisihkan dl.....
-
Buat isian jalangkote:.
-
Wortel + kentang potong dadu lalu di rebus dl air sampe mendidih lalu masukkan kentang + wortel. Setelah empuk, angkat dan tiriskan..
-
Tumis bawang bombay + bawang putih sampe wangi, lalu masukkan gula pasir + garam + kaldu jamur + merica. Aduk rata. Lalu masukkan kentang + wortel + bihun. Aduk sampe isian mulai mengering.sisihkan..
-
Setelah bahan isian selesai, lanjut buat kulit jalangkote lg. Bagi adonan masing2 40gr, lalu gilas adonan dan beri isian..
-
Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng jalangkote dgn api panas untuk mendapatkan bintik2 pd jalangkote, setelah itu api di kecilkan ke api sedang..
-
Tiriskan jalangkote dan siap di santap di musim dingin sambil di temani secangkir teh hangat..
-
#anget2 kuku.
Nah 👍😍, Tahap Penyiapan Jalangkote (cemilan khas makassar) sudah kami tampilkan. Moga-moga resep Jalangkote (cemilan khas makassar) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bermanfaat. Selamat mencoba! 🙂😄😀