Ayam Geprek Krispi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan πŸ˜ŽπŸ˜πŸ˜„


Ayam Geprek Krispi

Lagi memerlukan ide Ayam Geprek Krispi yang Rasanya Enak Banget ??? Resep Ayam Geprek Krispi ini, untuk wirausaha, bisa banget !! ⭐✭.

Anda bisa membuat Ayam Geprek Krispi memakai 23 bahan & 7 langkah pembuatan πŸ€—. Perihal pembuatan Ayam Geprek Krispi, selanjutnya adalah tahapnya πŸ˜‹πŸ˜βœ΄, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Ayam Geprek Krispi:

  1. Siapkan Bahan ayam.
  2. Sediakan 500 gr fillet ayam dada.
  3. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  4. Gunakan 1 sendok teh garam.
  5. Sediakan Bahan marinasi.
  6. Ambil 6 siung bawang putih (size gendut, parut/haluskan).
  7. Siapkan 1 sendok teh lada bubuk.
  8. Ambil 1/2 sendok teh garam.
  9. Ambil 2 ruas jahe (sekitar 6 cm, kupas, parut/haluskan).
  10. Ambil Bahan bumbu kering.
  11. Siapkan 8 sendok makan tepung beras.
  12. Siapkan 10 sendok makan tepung terigu (kalau bisa protein rendah supaya tambah kriuk).
  13. Siapkan 3/4 sendok teh lada bubuk.
  14. Sediakan 75 gr tepung bumbu instant (Sasa sachet kecil).
  15. Siapkan 1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk.
  16. Sediakan Bahan bumbu basah.
  17. Gunakan 1 butir telur.
  18. Gunakan 1/2 sendok teh baking powder.
  19. Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk.
  20. Siapkan Sejumput garam.
  21. Siapkan 2 sendok makan minyak wijen.
  22. Siapkan 100 ml air es.
  23. Ambil 2 sendok makan campuran bahan kering.

Tahapan Membuat Ayam Geprek Krispi:

  1. Cuci bersih fillet ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Pijat lembut ayam, diamkan 15 menit, bilas kembali dengan air. Cara ini dipakai supaya ayam tidak amis (lihat tips).
  2. Potong tipis ayam lalu lumuri dengan bahan marinasi. Diamkan minimal sejam atau semalaman supaya bumbu lebih meresap.
  3. Siapkam bumbu basah n bumbu kering nya. Ini penampakan Sasa sachet yg aku pakai y mom..
  4. Ambil potongan ayam, balurkan di wadah berisi bahan bumbu kering, lalu masukkan ke wadah berisi bumbu basah, masukkan lagi ke bumbu kering.. Ayam Geprek Krispi
    Ayam Geprek Krispi
  5. Panaskan wajan, ambil potongan kecil ayam dulu. Coba goreng, lalu cicipi, sehingga bila kurang asin dsb, bumbunya masih bisa dikoreksi..
  6. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil. Balik cukup sekali saja sehingga tidak menyerap minyak.. Ayam Geprek Krispi
  7. Siapkan sambal favorit di cobek. Lalu potong kecil2 ayam. Ulek/geprek potongan ayam di atas cobek. Nikmati dengan aneka lalapan. Kalau anak2 bisa kalap dengan nasi angetπŸ˜….

Ok πŸ˜€πŸ™‚, Langkah-Langkah Menyiapkan Ayam Geprek Krispi telah kami share. Besar harapan kami resep Ayam Geprek Krispi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini berguna. Selamat berkreasi! πŸ€—πŸ˜„πŸ˜€

Scroll to Top