Abon ayam homemade - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😀😇😍


Abon ayam homemade

Lagi membutuhkan ide Abon ayam homemade yang Sangat Lezat Rasanya ?? Resep Abon ayam homemade ini, untuk yang baru belajar masak, ok banget !!! 🙂🤗.

Kamu bisa menghidangkan Abon ayam homemade memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap-tahap pembuatan ✸. Untuk penyajian Abon ayam homemade, selanjutnya ini tahap-tahapnya ✩✦😁, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Abon ayam homemade:

  1. Gunakan 1 kg dada ayam fillet (rebus&suwir).
  2. Siapkan Bumbu gulai cap pohon mangga.
  3. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 1 batang sereh.
  7. Sediakan secukupnya Garam & penyedap.
  8. Ambil 3 sdm gula putih/ sesuaikan selera.
  9. Siapkan 1/2 bungkus santan instan cair (kara).
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Ambil 6 siung bawang merah.
  12. Ambil 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan seujung jari Jahe.
  14. Gunakan 2 buah Cabai merah besar.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.
  16. Sediakan 3 butir kemiri.
  17. Ambil 1 sdt lada bubuk.
  18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  19. Gunakan 1 ruas kencur.

Langkah Menyiapkan Abon ayam homemade:

  1. Tumis bumbu halus,,daun salam, lengkuas, sereh beserta satu sendok teh / setengah bungkus bumbu gulai cap pohon mangga..tumis hingga harum...
  2. Masukan 2 gelas air,, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan santan cair dan garam + penyedap...
  3. Masukan ayam suwir tambahkan gula aduk2 hingga rata.. Biarkan air menyerap...
  4. Tes rasa.
  5. Setelah semua menyerap terus aduk2 agar ayam sedikit kering...
  6. (Tips) pakai wajan anti lengket dan api kecil agar lebih mudah saat mengaduk ayam...
  7. Sembari mengaduk2 pisah2kan daging ayam dengan dua garpu agar terbentuk serabut...
  8. Cincang daun jeruk buang batangnya lalu taburkan bersama abon ayam. Agar lebih beraroma.
  9. Bila perlu tambahkan sedikit saja minyak kelapa.. Gongseng terus sampai abon kering dan warna menjadi kecoklatan...
  10. Setelah abon matang dinginkan dan masukan wadah simpan di lemari es.. Tahan lama dan nikmat untuk taburan mie,, nasi hangat dan kedoyanan anak2.. Rasanya mirip abon yg d jual di luaran.. 😊😊.
  11. Selamat mencoba.. 😇😇.

Ok 🤗😎, Tahapan Membuat Abon ayam homemade telah kami bagikan. Semoga resep Abon ayam homemade - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini berguna. Terima kasih banyak! 🤗😄😍

Scroll to Top