Soto Seger Boyolali - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😃😃😇


Soto Seger Boyolali

Lagi mencari inspirasi Soto Seger Boyolali yang Super Sederhana ? Resep Soto Seger Boyolali ini, untuk yang baru belajar masak, juga bisa lho ☆😀.

Kamu bisa mengkreasikan Soto Seger Boyolali dengan menggunakan 27 macam bahan & 6 langkah penyajian 🤗. Dalam pembuatan Soto Seger Boyolali, selanjutnya ini tahapannya ✩😀😃, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Soto Seger Boyolali:

  1. Sediakan 350 gr daging sapi (me » tetelan).
  2. Gunakan 100 gr taoge, rendam air panas sebentar.
  3. Siapkan 3 batang daun seledri, iris tipis.
  4. Sediakan 🥥 bumbu aromatik :.
  5. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 lembar daun salam.
  7. Siapkan 1 batang serai.
  8. Gunakan 1 ruas lengkuas ± 3cm.
  9. Siapkan 1 ruas jahe ± 3cm.
  10. Gunakan 1 buah bunga lawang (skip).
  11. Gunakan 1 butir kapulaga (skip).
  12. Ambil 🥥 bumbu halus :.
  13. Sediakan 3 siung bawang merah.
  14. Siapkan 2 siung bawang putih.
  15. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk (skip).
  16. Gunakan 🥥 bahan dan bumbu lain :.
  17. Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk.
  18. Ambil 1 sdt garam (sesuai selera).
  19. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  20. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
  21. Sediakan 2 sdm minyak goreng, untuk menumis.
  22. Siapkan 1600 ml air (air sisa rebus tetelan + air biasa).
  23. Sediakan 🥥 pelengkap :.
  24. Sediakan sambal (rebus cabe, haluskan).
  25. Sediakan jeruk nipis.
  26. Ambil bawang goreng.
  27. Siapkan perkedel kentang (lihat resep).

Langkah-Langkah Menyiapkan Soto Seger Boyolali:

  1. Siapkan bahan.
  2. Rebus sebentar tetelan dalam air mendidih selama 2-3 menit. Buang airnya lalu ganti air yang baru, rebus hingga tetelan empuk (metode 5-30-7). Saring airnya, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan bumbu aromatik. Tumis hingga harum. Matikan api.
  4. Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah kaldu. Tambahkan gula, garam, penyedap dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata lalu masukkan tetelan. Masak hingga mendidih.
  5. Setelah kuah matang, matikan api. Aduk rata dan koreksi rasa.
  6. Penyajian : Masukkan nasi, beri taoge lalu siram dengan kuah. Terakhir beri bawang goreng dan daun seledri, sajikan dengan pelengkap.

Oke 😀😄, Tahapan Membuat Soto Seger Boyolali telah kami bagi. Harapan kami resep Soto Seger Boyolali - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa dicoba. Terima kasih banyak! 😊😊👍

Scroll to Top