Pepes Ayam Kemangi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan πππ
Lagi membutuhkan resep Pepes Ayam Kemangi yang Enak Rasanya ? Resep Pepes Ayam Kemangi ini, untuk food lover, juga oke !! πβ
.
Anda bisa mengkreasikan Pepes Ayam Kemangi dengan menggunakan 17 bahan dan 5 tahap-tahap pembuatan β. Perihal mengkreasikan Pepes Ayam Kemangi, berikut adalah tahapnya β·ββ·, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:
Bahan-Bahan Pepes Ayam Kemangi:
- Gunakan 2 potong ayam
(lihat tips).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 cabe hijau besar.
- Ambil 2 cabe keriting merah.
- Gunakan 1 ikat kemangi.
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil 100 ml air.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Ambil Daun pisang untuk membungkus.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 biji kemiri.
Tahapan Membuat Pepes Ayam Kemangi:
-
Blender bumbu halus.
-
Tumis dan tambahkan daun salam dan serai biarkan sampai harum dan layu, kemudian tambahkan air. Masukkan ayam yg sudah dilumuri jeruk lemon dan garam,
(lihat tips).
-
Tambahkan garam dan biarkan air menyusut. Siapkan daun pisang dan tata ayam jg irisan tomat dan cabe2nya juga daun kemanginya.
-
Bungkus dan masukkan kedalam kukusan yang sudah mendidih, kukus selama 30 menit.
-
Angkat dan siap sajikan menemani nasi hangatπ€€.
Ok ππ€, Tahapan Penyiapan Pepes Ayam Kemangi sudah kami poskan. Semoga resep Pepes Ayam Kemangi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa dipraktikkan. Terima kasih! πππ