Empal Gentong - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😇😍😍

Lagi memerlukan ide Empal Gentong yang Anti-Ribet ? Resep Empal Gentong ini, untuk dimakan bersama pasangan, juga bisa banget !!! 😋😉.

Kamu bisa membuat Empal Gentong menggunakan 22 macam bahan & 4 tahapan pembuatan ☆. Dalam penyajian Empal Gentong, berikutnya merupakan tahap-tahapnya ✦✴✰, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Empal Gentong:

1. Gunakan 500 gram daging sapi, potong-potong.
2. Ambil 300 ml santan.
3. Gunakan 2 cm jahe.
4. Gunakan 1 ruas kayu manis.
5. Ambil Bumbu halus.
6. Siapkan 7 butir bawang merah.
7. Gunakan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 3 cm kunyit.
9. Sediakan 3 buah kemiri.
10. Gunakan Bumbu aromatik.
11. Ambil 3 buah kapulaga.
12. Siapkan 5 buah cengkeh.
13. Gunakan 5 lembar daun salam.
14. Sediakan 7 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
15. Sediakan 3 batang serai, memarkan.
16. Ambil Bumbu lain.
17. Gunakan 1 1/2 sdt garam.
18. Sediakan 1 sdt gula pasir.
19. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
20. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
21. Siapkan Pelengkap.
22. Ambil Daun bawang, tomat merah, bawang goreng.

Tahap Pembuatan Empal Gentong:

1. Didihkan air, masukkan potongan daging. Rebus selama 3 menit sambil aduk supaya kotoran luruh. Ganti dengan air baru (kira-kira 700 ml), rebus daging sapi bersama kayu manis dan jahe sampai daging empuk (saya pakai panci presto).
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis.
3. Masukkan tumisan bumbu dalam rebusan daging. Tuang santan (kekentalan sesuai selera), didihkan sambil aduk-aduk.
4. Bubuhkan garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Teruskan memasak sambil aduk-aduk pelan, koreksi rasa, angkat, sajikan bersama pelengkap.

Akhir kata 🤗😃, Tahapan Penyiapan Empal Gentong sudah kami posting. Moga-moga resep Empal Gentong - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat dipraktikkan. Selamat berkreasi! 🤗😊😍