Soto Ayam Kuah Bening Semarangan - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 🤗😊😋

Sedang perlu inspirasi Soto Ayam Kuah Bening Semarangan yang Mantap Banget ??? Resep Soto Ayam Kuah Bening Semarangan ini, untuk yang gila kuliner, oke banget !!! ✧☆.

Kamu bisa menghidangkan Soto Ayam Kuah Bening Semarangan dengan 23 macam bahan dan 6 langkah pembuatan 🙂. Dalam hal pembuatan Soto Ayam Kuah Bening Semarangan, selanjutnya ini langkah-langkahnya 🤗😊⭐, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Soto Ayam Kuah Bening Semarangan:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam, cuci bersih dengan jeruk nipis.
2. Gunakan 1 sdm gula merah.
3. Siapkan secukupnya air untuk merebus.
4. Sediakan 1 cm tempe semanggit.
5. Siapkan 📍Bumbu yang dihaluskan.
6. Sediakan 7 siung bawang putih.
7. Sediakan 7 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 butir kemiri.
9. Ambil 1 sdt merica bubuk.
10. Sediakan 1 sdm garam.
11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (royco sapi).
12. Sediakan 📍bumbu rempah.
13. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
14. Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
15. Siapkan 📍Bahan pelengkap.
16. Ambil 4 batang daun bawang, iris-iris.
17. Siapkan 2 tangkai seledri, iris halus utk taburan.
18. Ambil 1 tangkai seledri, utk rebusan kuah.
19. Gunakan Secukupnya soun, seduh air panas.
20. Gunakan Secukupnya kol, iris tipis.
21. Siapkan Secukupnya toge, seduh air panas.
22. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng.
23. Siapkan Secukupnya tomat merah, potong tipis.

Langkah Menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Semarangan:

1. Rebus daging ayam untuk membuat kaldu, hingga empuk. Sering Buang buih-buih yang muncul di permukaan supaya kaldu bening, segar dan cerah. Kecilkan api..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta rempah daunnya hingga wangi dan matang. Tanda tumisan sudah matang adalah tampak ada minyak yang terpisah dari bumbu..
3. Masukkan air rebusan ayam kedalam bumbu tumis. Tambahkan gula merah, tempe semanggit, daun bawang dan daun seledri. Aduk rata dan masak kembali dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Nb:(Bisa di tambah garam, dan kaldu bubuknya, sesuai selera).
4. Jika dirasa sudah pas dan sudah matang, matikan kompor. Saring kuah nya. Suir-suir daging ayamnya..
5. Seduh bihun dgn air panas,tiriskan. Seduh toge dgn air panas, tiriskan. Tata dalam mangkok semua bahan pelengkap...
6. Penyajian : tata nasi,bihun, daging ayam, toge, seledri,. Bawang goreng dan tomat. Siram kuahnya. Sajikan hangat..

Akhirnya 🙂😎, Tahap Penyiapan Soto Ayam Kuah Bening Semarangan sudah kami share. Moga-moga resep Soto Ayam Kuah Bening Semarangan - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa dipraktikkan. ! 🤗😁👍