Soto Semarang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan πππ
Lagi membutuhkan resep Soto Semarang yang Memanjakan Lidah ?? Resep Soto Semarang ini, dengan anggaran terjangkau, juga bisa banget ! β°β.
Anda bisa mengkreasikan Soto Semarang menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap-tahap pembuatan π. Untuk membuat Soto Semarang, berikut merupakan langkah-langkahnya βͺβπ, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:
Bahan-Bahan Soto Semarang:
- Ambil π₯₯ kuah kaldu :.
- Ambil 250 gr ayam fillet (rebus 1-2 menit dalam air mendidih, cuci).
- Siapkan 1600 ml air.
- Gunakan 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan π₯₯ bumbu halus :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk (skip).
- Sediakan π₯₯ bahan lain :.
- Ambil 1 sdm + 1 sdt gula merah sisir.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1 bungkus kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Ambil π₯₯ bahan tambahan :.
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong.
- Gunakan 4 siung bawang putih, goreng.
- Ambil π₯₯ pelengkap :.
- Siapkan sambal (rebus cabe, haluskan).
- Ambil jeruk nipis.
- Gunakan sohun vermicelli.
- Gunakan tempe garit
(lihat resep).
Tahap Penyiapan Soto Semarang:
-
Siapkan bahan.
-
Rebus bahan kuah kaldu sampai mendidih, matikan api, lalu saring. Suwir-suwir ayamnya, sisihkan.
-
Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu agak matang. Masukkan ayam suwir dan kecap manis. Aduk rata, matikan api.
-
Masukkan bumbu tumis dan ayam suwir ke dalam kuah kaldu. Masukkan juga bumbu lainnya, aduk rata. Masak sampai kuah mendidih.
-
Setelah kuah matang, matikan api. Masukkan potongan daun bawang dan bawang putih goreng. Aduk rata dan koreksi rasa.
-
Penyajian : masukkan sedikit nasi dimangkuk lalu bihun rebus dan terakhir siram kuahnya. Nikmati selagi hangat dengan pelengkapπ.
Jreeng ππ, Langkah-Langkah Penyiapan Soto Semarang sudah kami poskan. Semoga resep Soto Semarang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini membantu. ! πππ