Soto Sokaraja - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan πŸ™‚πŸ˜‰πŸ˜€


Soto Sokaraja

Sedang membutuhkan inspirasi Soto Sokaraja yang Manjain Lidah ??? Resep Soto Sokaraja ini, untuk acara khusus, juga oke banget !! πŸ˜ƒβœ―.

Kamu bisa menyuguhkan Soto Sokaraja menggunakan 23 bahan & 8 tahapan penyajian πŸ˜‰. Dalam hal penyajian Soto Sokaraja, dibawah merupakan langkah-langkahnya πŸ‘βœΆπŸ™‚, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Soto Sokaraja:

  1. Gunakan 3 potong ayam.
  2. Siapkan 1/4 ons toge.
  3. Ambil 1 ikan daun bawang segar.
  4. Gunakan 1 bks soun.
  5. Siapkan bumbu halus :.
  6. Siapkan 10 siung bawang merah.
  7. Siapkan 6 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Sediakan 5 kemiri sangrai.
  11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  12. Ambil 1 sdt garam.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  14. Ambil 2 btg sereh.
  15. Gunakan pelengkap :.
  16. Ambil 10 buah ketupat janur.
  17. Siapkan 1 sdt bawang goreng.
  18. Siapkan 2 tetes kecap manis.
  19. Gunakan 1 genggam kerupuk.
  20. Sediakan bumbu kacang :.
  21. Ambil 1 kg kacang tanah goreng.
  22. Sediakan 8 siung bawang putih.
  23. Sediakan 8 buah cabai.

Tahapan Penyiapan Soto Sokaraja:

  1. Haluskan baput, bamer, jahe, kunyit, ketumbar. sangrai kemiri lalu haluskan sampai lembut.
  2. Tumis bumbu halus dg 3 sdm minyak, tambahkan sereh dan lengkuas. aduk sampai bumbu kecoklatan.
  3. Aku pake ayam yg sudah diungkep ya. kalo ayam masih mentah, bisa direbus langsung untuk kuah sotonya. setelah ditumis, masukan tumisan bumbu ke dalam kuah yg ada ayamnya. jika bumbu sudah meresap ke ayam, angkat lalu goreng.
  4. Goreng ayamnya. jangan terlalu matang karena akan keras.
  5. Rendam soun, kecambah dg air panas. jika sudah lunak, buang airnya. potong juga daun bawang.
  6. Buat bumbu kacang : tumbuk kacang, baput, cabai. beri garam.
  7. Buat sambal : rebus cabai dan baput. haluskan dan beri air.
  8. Penyajian : potong ketupat, beri soun, kecambah dan daun bawang. tabur bawang goreng, beri kecap, kerupuk dan sambal. jangan lupa kuahnya.

So πŸ˜πŸ˜‰, Cara Menyiapkan Soto Sokaraja telah kami tampilkan. Kami berharap resep Soto Sokaraja - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat dipraktikkan. Selamat berkreasi! πŸ˜πŸ˜„πŸ™‚

Scroll to Top