Kare Ayam khas Solo - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😁😋😀

Lagi membutuhkan inspirasi Kare Ayam khas Solo yang Memanjakan Lidah Banget ??? Resep Kare Ayam khas Solo ini, untuk karyawan, ok banget !!! ⚝✪.

Anda dapat menyiapkan Kare Ayam khas Solo dengan menggunakan 23 macam bahan & 5 langkah-langkah penyajian ✶. Untuk mengkreasikan Kare Ayam khas Solo, berikutnya merupakan langkah-langkahnya ✷😎✹, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar Kare Ayam khas Solo:

1. Sediakan 1/2 kg ayam fillet (dada).
2. Gunakan 3 lembar Daun salam.
3. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
4. Ambil 3 batang Sereh (geprek).
5. Sediakan 1 ruas jari Laos (geprek).
6. Gunakan Garem.
7. Gunakan Gula.
8. Siapkan Merica bubuk.
9. Siapkan Santan segitiga (bisa pakai santan murni juga).
10. Gunakan Bumbu Halus.
11. Gunakan 5 siung bawang putih.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Ambil 1/2 sdt Jinten.
14. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
15. Ambil 1 ruas Kunyit.
16. Ambil 2 butir Kemiri.
17. Ambil Pelengkap.
18. Siapkan Toge (rebus/rendam air panas).
19. Gunakan Daun bawang.
20. Sediakan 1 buah Wortel.
21. Ambil Kering kentang (parut/iris tipis kentang dan goreng hingga kuning kecoklatan).
22. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
23. Gunakan Sambel.

Tahap Penyiapan Kare Ayam khas Solo:

1. Rebus ayam hingga air mendidih..
2. Blender/uleg bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi. Masukkan laos, daun salam, daun sereh, daun jeruk..
3. Setelah wangi, tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam dengan ditambah air secukupnya. Koreksi rasa.
4. Setelah mendidih, tuang santan (saya tidak suka terlalu kental).
5. Siap dihidangkan.

Nah 😃😋, Langkah-Langkah Menyiapkan Kare Ayam khas Solo sudah kami share. Kami berharap resep Kare Ayam khas Solo - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat dicoba. Selamat mencoba! 😀😃😃