Resep: Bakpia Pathuk Khas Jogja - Teflon, Resep Modifikasi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan

Resep Masak Bunda yang Simpel, Praktis, Favorit & Mudah

Bakpia Pathuk Khas Jogja - Teflon - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😁😍🤗


Bakpia Pathuk Khas Jogja - Teflon

Sedang memerlukan inspirasi Bakpia Pathuk Khas Jogja - Teflon yang Nikmat Banget ? Resep Bakpia Pathuk Khas Jogja - Teflon ini, untuk wirausaha, juga bisa !!! 👍🌠.

Anda dapat menyiapkan Bakpia Pathuk Khas Jogja - Teflon hanya dengan 19 bahan & 12 tahap penyajian 😀. Dalam mengkreasikan Bakpia Pathuk Khas Jogja - Teflon, dibawah adalah tahapannya ✰😍✫, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Bakpia Pathuk Khas Jogja - Teflon:

  1. Ambil Bahan Kulit A:.
  2. Sediakan 250 gr tepung terigu serba guna.
  3. Gunakan 50 gr gula caster (bisa diganti gula pasir).
  4. Ambil 25 gr butter.
  5. Gunakan 25 gr margarin.
  6. Siapkan 1/4 sdt garam.
  7. Ambil 80-100 ml air.
  8. Sediakan 5 sdm minyak sayur.
  9. Gunakan Bahan Kulit B:.
  10. Gunakan 100 gr tepung terigu.
  11. Gunakan 30 gr margarin.
  12. Siapkan 3 sdm minyak sayur.
  13. Siapkan Bahan Isian:.
  14. Sediakan 100 gr kacang hijau.
  15. Ambil 5 sdm gula pasir.
  16. Sediakan 1/4 sdt garam.
  17. Ambil 100 ml santan kental.
  18. Sediakan 1 sdm vanilla bubuk.
  19. Siapkan 1 lembar daun Pandan (skip).

Cara Penyiapan Bakpia Pathuk Khas Jogja - Teflon:

  1. Rendam kacang hijau semalaman..
  2. Rebus kacang hijau dg metode 5:30:7 yaitu 5 menit pertama direbus, 30 menit ditutup rapat pancinya (kompor dimatikan), 7 menit direbus lagi. Perebusan hingga kacang hijau merekah dan matang, tapi jangan sampai jadi bubur. Tiriskan dan biarkan agak dingin.
  3. Haluskan kacang hijau.
  4. Siapkan wadah/panci, tuang kacang hijau ke dalam panci, tambahkan gula, garam, vanilla, dan santan. Masak dan aduk rata hingga Kalis. Dinginkan..
  5. Bentuk kacang hijau bulat pipih, timbang seberat 15 gr (ditakar pakai sendok Takar yg ukuran 15 gr).
  6. CARA MEMBUAT KULIT: BAHAN A, campur semua bahan A, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga hingga Kalis dan tidak lengket..
  7. BAHAN B: campur semua bahan B. Aduk rata hingga kalis.
  8. Bahan A dan Bahan B di bulat2kan.
  9. Ambil adonan A, gilas. Kemudian ditumpuk dg adonan B, gilas lagi..
  10. Taruh isian diatas kulit, kemudian tutup hingga menutupi semua bagian isi kacang hijau.
  11. Nyalakan kompor, dg tungku double. Api kompor kecil, menyesuaikan kompor masing2 ya. Tutup Teflon selama proses pemanggangan. Panggang selama 20menit, 10 menit tiap sisinya..
  12. Bakpia pathuk Teflon siap disajikan 😊.

Yuhuu 😋😎, Tahapan Pembuatan Bakpia Pathuk Khas Jogja - Teflon telah kami share. Kami berharap resep Bakpia Pathuk Khas Jogja - Teflon - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa membantu. Terima kasih! 👍😍😎

Scroll to Top