Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😍👍🙂


Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya

Lagi mencari ide Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya yang Praktis ??? Resep Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya ini, untuk yang baru belajar masak, juga bisa ! 🤗😃.

Kamu dapat mengkreasikan Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya menggunakan 17 macam bahan & 5 tahap pembuatan ✴. Dalam hal mengkreasikan Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya, berikut adalah langkahnya 🌠⚝🌟, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya:

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian.
  2. Siapkan 1/2 buah lemon.
  3. Sediakan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
  5. Ambil 1 sdt lada.
  6. Ambil 7 sdm kecap manis.
  7. Ambil 2 sdm kaldu bubuk.
  8. Gunakan 2 batang sereh, geprek bagian putihnya.
  9. Ambil 800 ml air.
  10. Ambil 1 sdm garam.
  11. Ambil Bumbu Halus :.
  12. Gunakan 8 sium bawang merah.
  13. Sediakan 5 sium bawang putih.
  14. Gunakan 3 butir kemiri.
  15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  16. Gunakan 2 keping gula merah, sisir.
  17. Ambil 2 sdm cabe bubuk (boleh diskip).

Tahapan Pembuatan Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya:

  1. Bersihkan ayam dengan perasan lemon dan garam, Aduk rata. Diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali..
  2. Siapakan panci, tuang ayam bersama bumbu halus, kecap, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, agak remas2 agar meresap..
  3. Kemudian, beri daun salam, sereh dan daun jeruk. Lalu tambahkan air. Siapkan kompor, masak hingga mendidih, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan ayam empuk. Jika kurang, bisa ditambahkan air kembali..
  4. Jika ayam sudah empuk dan air menyusut, diamkan sekitar 3 jam, biarkan bumbu benar2 meresap..
  5. Setelah itu, siapkan teflon atau panggangan, bakar ayam dengan diolesi kuah dari sisa ungkepan dan kecap. Setelah itu sajikan, dengan nasi hangatttt...

Jreeng 😎😄, Tahapan Pembuatan Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya sudah kami tampilkan. Semoga resep Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menjadi ide. Terima kasih! 😀😃😁

Scroll to Top