Ayam Bacem Bakar Jogja - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😋😀😉


Ayam Bacem Bakar Jogja

Lagi cari inspirasi Ayam Bacem Bakar Jogja yang Rasanya Lezat Banget ? Resep Ayam Bacem Bakar Jogja ini, untuk yang gila jajan kuliner, juga bisa ! ✵✶.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Bacem Bakar Jogja dengan menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah penyajian ✦. Perihal penyajian Ayam Bacem Bakar Jogja, dibawah merupakan tahapannya 😊✴✧, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar Ayam Bacem Bakar Jogja:

  1. Sediakan 3 potong ayam (bagian tepong.boleh potong2/utuhan).
  2. Ambil 400 ml air kelapa.
  3. Ambil 2 lembar daun salam (sobek).
  4. Siapkan Sejempol lengkuas (geprek).
  5. Ambil 40-50 gr gula merah sisir (2 keping kecil).
  6. Ambil 1 sdt Kaldu bubuk ayam/kaldu jamur.
  7. Ambil 1/2-1 sdt garam (atau sesuai selera).
  8. Gunakan **.
  9. Siapkan Bumbu Halus :.
  10. Sediakan 6 butir bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Gunakan 4 butir kemiri (sangrai).
  13. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 5-8 cabai merah keriting (skip buat yg tdk suka pedas).
  15. Ambil *.
  16. Sediakan Bahan Tambahan :.
  17. Sediakan Secukupnya kecap manis.

Cara Pembuatan Ayam Bacem Bakar Jogja:

  1. Cuci bersih ayam. Boleh utuhan tepong atau dipotong jadi 2. Beri kucuran jeruk nipis,remas2,diamkan 5 menit,kemudian cuci bersih lagi.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan daun salam dan lengkuas,tumis lagi hingga bumbu tanak.
  3. Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, tumis hingga ayam berubah warna.
  4. Tambahkan air kelapa,gula merah,garam dan kaldu jamur/bubuk. Aduk rata. Tutup wajan. Ungkep dengan api kecil hingga air menyusut. Jangan lupa dibalik agar bumbu merata.
  5. Siapkan bakaran/pan anti lengket. Saya pakai teplon aja. Panggang/bakar ayam dengan dioles sisa bumbu yg telah ditambah dengan secukupnya kecap manis. Panggang sampai ada efek gosong2nya dikit. Sambil dibolak balik ya mom.
  6. Angkat dan sajikan dengan nasi anget dan sambel kecap.

Demikian 😄😎, Langkah Pembuatan Ayam Bacem Bakar Jogja telah kami share. Harapan kami resep Ayam Bacem Bakar Jogja - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menjadi ide. Selamat berkreasi! 😊😍😃

Scroll to Top