Resep Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu untuk Harian - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan

Resep Masak Bunda yang Simpel, Praktis, Favorit & Mudah

Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😍😃😉


Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu

Lagi mencari inspirasi Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu yang Super Yummy Sekali ??? Resep Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu ini, untuk penikmat makanan, juga ok banget !! 👍✭.

Anda dapat menyuguhkan Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu cukup dengan 19 macam bahan & 5 tahapan penyajian ⚝. Dalam hal pengkreasian Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu, berikut ini tahapannya 😇😍🌟, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu:

  1. Siapkan 3 ekor ikan kembung (bisa pakai ikan apa saja).
  2. Ambil 4 buah tahu belah dua atau 4.
  3. Ambil 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
  4. Gunakan 1 tangkai daun kunyit.
  5. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  6. Gunakan Segenggam daun ruku-ruku.
  7. Gunakan 1 sdt asam jawa (Rendam dengan secukupnya air).
  8. Sediakan Secukupnya cabai merah untuk dicemplungin.
  9. Gunakan 1 batang serai digeprek.
  10. Sediakan 1 potong lengkuas digeprek.
  11. Ambil Bumbu yang dihaluskan.
  12. Sediakan Secukupnya cabai rawit hijau (sesuai selera).
  13. Sediakan 10 siung bawang merah.
  14. Sediakan 2 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Gunakan 1/2 ruas kunyit.
  17. Ambil 1 buah tomat.
  18. Ambil Secukupnya garam.
  19. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (kalau suka).

Tahapan Penyiapan Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu:

  1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Ikan bersihkan, cuci bersih kemudian dilumuri dg jeruk nipis dan garam..
  2. Panaskan penggorengan. Masukan bumbu halus, daun-daun kecuali ruku-ruku, cabai merah, sereh dan lengkuas. Masukan juga air asam Jawa. Kemudian masukan santan.
  3. Aduk-aduk santan, jaga jangan sampai pecah santan. Aduk-aduk hingga santan mendidih. Kalau sudah mendidih masukan ikan, kemudian baru masukan tahu. Aduk-aduk terus kuah santan, tapi jangan sampai ikan dan tahu hancur. Caranya.ambil kuah dipinggir, terus tuang kembali ketengah. Atau digoyangkan aja penggorengannya, ke kiri dan ke kanan.
  4. Sambil menunggu ikan matang, masukan garam dan kaldu bubuk. Ke koreksi rasanya. Kuah tetap terus diaduk-aduk sampai ikan matang. Sesaat sebelum ikan matang, masukan ruku-ruku. Masak hingga matang..
  5. Gulai Pangek Masin siap dihidangkan..

Yeaay 😍👍, Langkah Pembuatan Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu telah kami bagikan. Moga-moga resep Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat dipraktikkan. Selamat mencoba! 😄😊😍

Scroll to Top