Gulai Ayam khas Padang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😃😉👍


Gulai Ayam khas Padang

Lagi cari resep Gulai Ayam khas Padang yang Memanjakan Lidah Banget ?? Resep Gulai Ayam khas Padang ini, untuk meningkatkan berat badan, juga oke lho 😄✹.

Kamu dapat menghidangkan Gulai Ayam khas Padang hanya memakai 18 bahan dan 5 langkah-langkah pembuatan ✫. Untuk pembuatan Gulai Ayam khas Padang, berikut adalah tahap-tahapnya 🌠👍🙂, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Gulai Ayam khas Padang:

  1. Ambil 1 kg ayam (me: bagian paha).
  2. Siapkan 1 liter santan (me: 1 liter air plus 200 ml santan instan).
  3. Sediakan Bumbu basah.
  4. Gunakan 2 ruas jari jahe.
  5. Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
  6. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
  7. Sediakan 1 ons cabe merah keriting.
  8. Gunakan Bumbu kering.
  9. Siapkan 1 sdt peres ketumbar.
  10. Sediakan 1 sdt peres jinten.
  11. Siapkan 6 buah kemiri.
  12. Siapkan bumbu cemplung.
  13. Siapkan 2 helai daun kunyit.
  14. Sediakan 2 helai daun salam.
  15. Ambil 4 helai daun jeruk.
  16. Siapkan 2 buah serai, geprek.
  17. Ambil 2 potong asam kandis.
  18. Ambil secukupnya garam dan penyedap rasa.

Langkah-Langkah Penyiapan Gulai Ayam khas Padang:

  1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Siapkan bumbu basah, blender, sisihkan. Siapkan bumbu kering. Giling hingga halus. campurkan dengan bumbu basah. aduk rata..
  2. Tumiskan bumbu hingga harum, kemudian masukkan ayam. aduk hingga ayam berubah warna (istilahnya mati air)..
  3. Tambahkan santan (sisakan santan kental sekitar 50 ml untuk dimasukkan terakhir). masak hingga mendidih..
  4. Masukkan bumbu cemplung, Terus dimasak sambil terus diaduk agar tidak pecah kuah...
  5. Bila hampir matang, tambahkan santan kental, asam kandis, garam dan penyedap. Aduk terus hingga mengeluarkan minyak. koreksi rasa. Gulai ayam padang siap dihidangkan..

Yuhuu 😉😁, Tahap Pembuatan Gulai Ayam khas Padang sudah kami poskan. Besar harapan kami resep Gulai Ayam khas Padang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa membantu. Selamat mencoba! 🙂😍🤗

Scroll to Top