Karupuak Leak Khas Minang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜„๐Ÿ˜‹


Karupuak Leak Khas Minang

Lagi mencari ide Karupuak Leak Khas Minang yang Membikin Ngiler ? Resep Karupuak Leak Khas Minang ini, dengan biaya irit, juga bisa banget lho โœดโœด.

Anda bisa menyiapkan Karupuak Leak Khas Minang dengan 33 bahan & 11 tahapan penyajian โœฎ. Dalam mengkreasikan Karupuak Leak Khas Minang, selanjutnya merupakan tahapannya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‰โœถ, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Karupuak Leak Khas Minang:

  1. Sediakan Bahan kuah sate๐Ÿ‘‡.
  2. Gunakan 350 ml air.
  3. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Ambil 3 butir bawang merah.
  8. Gunakan 2 butir bawang putih.
  9. Siapkan 5 buah cabe merah.
  10. Ambil 4 buah cabe rawit merah.
  11. Siapkan 1 cm kunyit.
  12. Siapkan 1/2 cm jahe.
  13. Gunakan 1/2 cm lengkuas.
  14. Siapkan Bumbu kasar ayak:.
  15. Siapkan 2 butir cengkeh.
  16. Sediakan 1/2 butir bunga lawang.
  17. Sediakan 1 butir kapulaga.
  18. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  19. Ambil 1/8 sdt pala.
  20. Sediakan Secuil adas manis.
  21. Ambil Bahan pengental:.
  22. Gunakan 20 gr tepung beras larutkan dengan sedikit air (dari 350 ml air).
  23. Sediakan Bahan mie ๐Ÿ‘‡.
  24. Siapkan 50 gr bihun di seduh.
  25. Gunakan 50 gr kol iris.
  26. Gunakan 1 batang daun bawang iris.
  27. Sediakan 1 butir bawang putih cincang.
  28. Sediakan 1 butir bawang merah cincang.
  29. Gunakan 1 tangkai seledri iris.
  30. Ambil 1/8 sdt merica bubuk.
  31. Ambil Secukupnya gaaram.
  32. Ambil 1 sdm minyak untuk menumis.
  33. Ambil 10 buah kerupuk ubi/opak.

Tahap Penyiapan Karupuak Leak Khas Minang:

  1. Kuah:blender bumbu kasar hingga halus lalu ayak.
  2. Blender semua bumbu halus dengan 50 ml air.
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus + bumbu kasar + serai + daun kunyit + daun jeruk & daun salam hingga harum.
  4. Beri air tambahkan garam & gula masak hingga mendidih.
  5. Kecilkan api lalu tuang larutan tepung beras sambil di aduk cepat agar tidak bergerindil masak hingga matang.Angkat.Sisihkan.
  6. Buat mie:panaskan minyak lalu tumis bawang merah + bawang putih hingga harum tambahkan garam aduk.
  7. Lalu masukan kol masak hingga agak layu.
  8. Tambahkan bihun + seledri + daun bawang & merica bubuk aduk -aduk masak hingga bumbu meresap.Angkat.Sisihkan.
  9. Panaskan minyak yang banyak lalu goreng kerupuk ubi/opak satu persatu.Angkat & tiriskan.
  10. Siapkan satu buah kerupuk ubi/opak lalu letakan bihun di atasnya lalu siram dengan kuah sate ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘.
  11. Alhamdulillah resep "Karupuak Leak Khas Minang"aku masuk gird Cookpad Community Sumbar๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜.

Yeaay ๐Ÿ˜๐Ÿ‘, Tahap Pembuatan Karupuak Leak Khas Minang sudah kami bagikan. Harapan kami resep Karupuak Leak Khas Minang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat dipraktikkan. Selamat berkreasi! ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜Ž๐Ÿ˜

Scroll to Top