Mie Aceh - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 🙂😁😄
Lagi memerlukan resep Mie Aceh yang Benar-Benar Sederhana ? Resep Mie Aceh ini, untuk pecinta makanan, ok banget ! ✮🤗.
Anda bisa mengkreasikan Mie Aceh dengan menggunakan 29 bahan dan 3 tahap penyajian ✪. Dalam hal pembuatan Mie Aceh, berikutnya ini tahapnya ✸✰😊, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:
Bahan-Bahan Dasar Mie Aceh:
- Sediakan 250 gram mie lidi (saya mie kuning basah yang sudah diblansir)
(lihat tips).
- Siapkan 150 gram daging ayam (saya daging sapi).
- Sediakan 50 gram kol.
- Siapkan 50 gram tauge.
- Siapkan 1 buah tomat (saya skip).
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 batang daun seledri.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt lada halus.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (saya kaldu udang)
(lihat resep).
- Siapkan 2 sdm cuka (saya air jeruk nipis).
- Siapkan 4 siung bawang merah diiris.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Siapkan 250 ml air kaldu (saya kaldu udang)
(lihat resep).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 3 butir kapulaga.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Ambil 1 cm kayumanis (tambahan dari saya).
- Gunakan 1 butir bunga lawang (tambahan dari saya).
- Sediakan 1 sdt bumbu kari bubuk.
- Siapkan 8 buah cabai merah keriting (saya 3 buah).
- Siapkan Pelengkap (optional).
- Gunakan Acar bawang.
- Ambil Acar timun.
- Siapkan Emping.
- Siapkan Bawang goreng.
Tahapan Penyiapan Mie Aceh:
-
Siapkan bahan-bahannya. potong daging, kol, daun bawang seledri
(lihat tips).
-
Tumis bawang merah, lalu bumbu halus hingga harum, masukkan daging, tumis hingga daging ½ matang, tambahkan air kaldu, kaldu bubuk, daun salam, lada halus, air jeruk nipis. Masak hingga daging matang dan air menyusut. Tambahkan kol, tauge, daun bawang. Aduk rata..
-
Tambahkan mienya, aduk rata. Koreksi rasa, sajikan dengan pelengkap. Nikmati selagi hangat bersama keluarga.
Baik 😇👍, Langkah-Langkah Pembuatan Mie Aceh telah kami bagikan. Semoga resep Mie Aceh - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menjadi ide. ! 😉🤗😍