Lontong gulai tauco asli enak layak jual - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha 😁😎😁


Lontong gulai tauco asli enak layak jual

Sedang perlu inspirasi Lontong gulai tauco asli enak layak jual yang Nagih Rasanya ??? Resep Lontong gulai tauco asli enak layak jual ini, untuk santapan bersama, bisa banget !!! ✪✮.

Anda bisa membuat Lontong gulai tauco asli enak layak jual dengan memakai 21 macam bahan & 11 tahapan penyajian 🙂. Dalam hal penyajian Lontong gulai tauco asli enak layak jual, berikut adalah tahapannya ✵✪🌟, - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha:

Bahan-Bahan Lontong gulai tauco asli enak layak jual:

  1. Siapkan 500 gr buncis (iris serong).
  2. Ambil 125 gr cabe hijau (iris serong).
  3. Siapkan sekitar 1sdm bumbu tauco.
  4. Gunakan 1 kg kurang santan agak kental (sekitar 800gr an kl ga slh).
  5. Ambil 4 cangkir air putih (hampir seukuran gelas belimbing tdk penuh).
  6. Ambil 100 gr bawang merah, iris.
  7. Sediakan 45-50 gr bawang putih,iris.
  8. Ambil 1 butir kemiri, haluskan.
  9. Sediakan seruas jempol jahe,haluskan.
  10. Ambil lengkuas sebesar sendok makan (agak besar) geprek.
  11. Sediakan 1 batang sereh bagian putihnya, geprek.
  12. Siapkan 5 lembar daun salam.
  13. Ambil 5 pasang daun jeruk ukuran kecil.
  14. Siapkan 1/3 daun kunyit.
  15. Sediakan 4 1/3-1/5 sdt peres garam halus.
  16. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  17. Ambil pelengkap:.
  18. Ambil 1 papan pete, belah 2 buang kulit & kulit ari.
  19. Gunakan segenggam rimbang (tekokak).
  20. Ambil tahu / tempe potong kotak kecil,goreng terlebih dahulu.
  21. Siapkan minyak kelapa secukupnya untuk menumis.

Tahap Pembuatan Lontong gulai tauco asli enak layak jual:

  1. Goreng tahu/tempe.
  2. Tumis bawang putih sampai harum masukkan bawang merah, tumis sampai agak kekuningan, lalu masukkan cabe iris daun salam,sereh, daun jeruk, jahe & kemiri, setelah cabe layu masukkan buncis, aduk sebentar lalu masukkan santan.
  3. Aduk gulai jangan sampai pecah santan.
  4. Masukkan daun kunyit & bumbu tauco (tetap diaduk ya supaya tidak pecah santan) setelah mendidih masukan tahu/tempe yg tlh digoreng, tekokak & petai.
  5. Setelah mulai keluar minyak masukkan garam, kecilkan api, tunggu sampai minyak agak banyak (disangai istilahnya klo di minang (gulai sudah masak tapi tetap dimasak dg api sangat kecil supaya minyaknya lebih banyak)) *tetap gunakan metode disangai utk bikin gulai apapun.
  6. Masukkan gula, tes rasa, matikan api, gulai siap disantap dg lontong dan tambahan kerupuk.
  7. Cara membuat lontong praktis: masak 1,5cangkir beras dg air hampir penuh magicom besar menengah, aduk sesekali supaya nasi hancur menjadi bubur,setelah kental beri seujung sendok makan kapur sirih yg telah dilarutkan dg air, tunggu sampai kapur sirih masak baru pindahkan adonan bubur ke loyang/nampan (sy oles minyak sedikit) ratakan bagian atasnya dg plastik yang telah dikasih minyak. Tunggu sampai dingin (saya semalaman) baru dipotong. Tp ingat ya moms jangan terlalu sering konsumsi kapur sirih.
  8. Karena kabarnya dapat menyebabkan kanker mulut jika dikonsumsi dalam jangka waktu yg lama.
  9. .
  10. Santan gak kental juga gak terlalu encer,.
  11. Selamat mencoba moms.

Oke 😁😋, Cara Penyiapan Lontong gulai tauco asli enak layak jual telah kami bagikan. Semoga resep Lontong gulai tauco asli enak layak jual - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha ini bisa menginspirasi. Terima kasih! 👍😄😇

Scroll to Top