51. Ayam Tangkap Khas Aceh - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😋👍🙂


51. Ayam Tangkap Khas Aceh

Lagi memerlukan resep 51. Ayam Tangkap Khas Aceh yang Enak Rasanya ??? Resep 51. Ayam Tangkap Khas Aceh ini, untuk penikmat makanan, juga ok banget ! ✮🙂.

Anda bisa menghidangkan 51. Ayam Tangkap Khas Aceh hanya memakai 16 macam bahan dan 6 langkah-langkah penyajian ✯. Dalam hal mengkreasikan 51. Ayam Tangkap Khas Aceh, dibawah adalah langkah-langkahnya 🙂★😋, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar 51. Ayam Tangkap Khas Aceh:

  1. Sediakan 1 kg ayam, potong kecil2.
  2. Gunakan 500 ml air kelapa (sy pakai Hydro Coco).
  3. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  4. Siapkan 10 lembar daun pandan.
  5. Sediakan 20 batang daun kari.
  6. Siapkan 20 buah cabe hijau keriting.
  7. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  8. Ambil Bumbu Halus :.
  9. Gunakan 4 siung bawang putih.
  10. Ambil 6 siung bawang merah.
  11. Ambil 1 sdm ketumbar.
  12. Ambil 1 sdt merica butiran.
  13. Ambil 3 butir kemiri, sangrai.
  14. Siapkan 3 cm kunyit bakar, geprek.
  15. Gunakan 3 cm lengkuas.
  16. Gunakan 1 sdt garam.

Tahapan Penyiapan 51. Ayam Tangkap Khas Aceh:

  1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali..
  2. Masukkan ayam dalam wajan. Lumuri ayam dengan bumbu halus sampai rata..
  3. Masukkan air kelapa sampai ayam terendam. Tambahkan 3 lbr daun pandan (diikat), 2 batang daun kari dan air asam jawa. Ungkep selama kurang lebih 45 menit. Tiriskan..
  4. Panaskan minyak agak banyak. Sambil menunggu minyak panas, petik semua daun kari, potong-potong daun pandan, cabe hijau keriting utuh, cuci bersih semua. Jumlah daun bisa sesuaikan selera, kalo sy suka daun2nya banyak krn bisa dimakan dan enak banget rasanya.
  5. Jika minyak sudah benar2 panas, goreng ayam dengan api sedang. Jika ayam sudah setengah matang, masukkan daun2an, goreng sampai garing. Tiriskan..
  6. Konsep ayam tangkap itu katanya karena ayamnya mau ditangkap, jadi dia sembunyi di tumpukan dedaunan, jadi penyajiannya emang ayam2nya pada disembunyiin wkwkwk..

So 🤗🙂, Tahapan Pembuatan 51. Ayam Tangkap Khas Aceh telah kami share. Kami berharap resep 51. Ayam Tangkap Khas Aceh - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat dicoba. ! 🤗😄😁

Scroll to Top