Gulai Ati Ampela Khas Rumah Makan Padang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😎😋😍


Gulai Ati Ampela Khas Rumah Makan Padang

Sedang butuh resep Gulai Ati Ampela Khas Rumah Makan Padang yang Benar-Benar Spesial Rasanya ??? Resep Gulai Ati Ampela Khas Rumah Makan Padang ini, untuk acara spesial, juga oke banget ! 😎😇.

Anda dapat membuat Gulai Ati Ampela Khas Rumah Makan Padang hanya menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap-tahap penyajian 😊. Perihal membuat Gulai Ati Ampela Khas Rumah Makan Padang, berikut adalah tahap-tahapnya ⭐😊😇, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Gulai Ati Ampela Khas Rumah Makan Padang:

  1. Ambil Ati ampela 5 pasang (cuci bersih).
  2. Ambil 10 buah cabai merah keriting.
  3. Ambil 5 buah cabai rawit merah.
  4. Siapkan 7 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 bungkus santan kara.
  7. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  8. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  9. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (digeprek).
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. Ambil 1/2 bungkus royco ayam.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Gunakan secukupnya Gula.
  14. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
  15. Sediakan 1 batang sereh (digeprek).
  16. Sediakan 3 buah asam matang.
  17. Ambil 2 lembar daun salam.
  18. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-Langkah Membuat Gulai Ati Ampela Khas Rumah Makan Padang:

  1. Cuci semua bahan sampai bersih. Lalu rebus ati ampela sampai empuk dan masukan daun salam..
  2. Uleg semua bahan sampai halus. Lalu tumis bumbu sampai matang dan harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas..
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk2 kembali. Setelah ati amppela empuk, tiriskan baru masukan kedalam bumbu dan aduk2 kembali..
  4. Masukan santan, royco, gula, asam, aduk2 kembali..
  5. Beri air kembali, tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa, kira2 air nya sudah berkurang dan tinggal sedikit lalu angkat dan siap sajikan Karna ati ampela nya sudah direbus jadi dimasak nya tidak terlalu lama karna sudah empuk ya.....

Demikianlah 🤗😊, Tahapan Penyiapan Gulai Ati Ampela Khas Rumah Makan Padang telah kami tampilkan. Kami berharap resep Gulai Ati Ampela Khas Rumah Makan Padang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa membantu. Selamat mencoba! 🙂😃😊

Scroll to Top