Ayam Masak Bom Khas Kalsel - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😋😍🤗
Sedang cari resep Ayam Masak Bom Khas Kalsel yang Super Simpel Sekali ??? Resep Ayam Masak Bom Khas Kalsel ini, untuk disantap berdua, bisa banget ! 🤗😊.
Anda dapat membuat Ayam Masak Bom Khas Kalsel memakai 17 jenis bahan & 7 langkah pembuatan ✰. Dalam mengkreasikan Ayam Masak Bom Khas Kalsel, selanjutnya ini tahapannya ✮😀✹, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:
Bahan-Bahan Ayam Masak Bom Khas Kalsel:
- Ambil Bahan Kukus Ayam.
- Ambil 1 kg ayam broiler.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya Royco (boleh garam).
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk.
- Ambil Bumbu.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Gunakan 1/4 sdt kayumanis bubuk.
- Gunakan 3 butir cengkeh.
- Ambil Secukupnya gula merah.
- Sediakan 3 sdm saos tomat (sesuai selera).
- Gunakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera.
- Ambil Secukupnya garam, dan penyedap rasa.
- Ambil 2 blok arang.
Langkah-Langkah Membuat Ayam Masak Bom Khas Kalsel:
-
Ulek bumbu kukus ayam lalu campurkan ke ayam. Lalu kukus selama 15 menit, angkat dan sisihkan.
-
Blender bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cengkeh, dan kayumanis bubuk. Lalu tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan, gula merah, saos tomat kecap manis, garam, dan penyedap. Cek rasa.
-
Angkat sari bumbu tinggalkan minyak bumbunya di wajan.
-
Bakar arang sampai merah lalu masukkan dengan cepat kedalam minyak bumbu yang ada di wajan tadi, lalu tutup wajan beri pemberat diatasnya supaya asap terperangkap didalam dan supaya tidak meletup.
-
Setelah sekitar 10 menit buka tutup wajan perlahan, buang arangnya lalu masukkan ayam yang sudah dikukus tadi..
-
Aduk aduk ayam, masak sebentar, tes rasa kembali.
-
Ayam masak bom khas Kalsel siap disajikan, lebih nikmat disajikan dengan lalapan atau acar... Hmm yummy.
Jreeng 👍😍, Tahapan Penyiapan Ayam Masak Bom Khas Kalsel sudah kami tampilkan. Moga-moga resep Ayam Masak Bom Khas Kalsel - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa membantu. Terima kasih! 😁😀🤗