Ayam Panggang Banjar (Kalsel) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😁😋😁


Ayam Panggang Banjar (Kalsel)

Sedang butuh ide Ayam Panggang Banjar (Kalsel) yang Super Spesial Sekali ??? Resep Ayam Panggang Banjar (Kalsel) ini, untuk yang doyan jajan kuliner, juga bisa lho ✦✷.

Anda dapat mengkreasikan Ayam Panggang Banjar (Kalsel) memakai 17 bahan dan 7 langkah-langkah penyajian 😍. Untuk membuat Ayam Panggang Banjar (Kalsel), selanjutnya adalah tahapannya 😍✪🌟, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Ayam Panggang Banjar (Kalsel):

  1. Gunakan Bahan - bahan :.
  2. Sediakan 1/2 ekor ayam.
  3. Ambil 3 sdm kecap manis.
  4. Siapkan 2 sdm saos tomat.
  5. Siapkan 50 ml minyak.
  6. Gunakan Bumbu halus :.
  7. Siapkan 7 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Ambil 1 sdt gula pasir.
  11. Gunakan Bahan sambal :.
  12. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
  13. Ambil 3 siung bawang putih goreng sebentar.
  14. Siapkan 2 sdm saos tomat.
  15. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  16. Gunakan Secukupnya gula dan garam.
  17. Sediakan 100 ml air.

Langkah Menyiapkan Ayam Panggang Banjar (Kalsel):

  1. 1/2 ekor ayam potong jadi 3 bagian. Cuci bersih lalu tiriskan. Siapkan bumbu. Haluskan bawang putih, jahe dan garam serta gula pasir..
  2. Setelah halus tambhkan kecap manis dan saos tomat. Aduk rata..
  3. Kerat-kerat ayam lalu baluri ayam dengan bumbu tersebut. Tambahkan minyak goreng. Aduk supaya merata..
  4. Diamkan selama 1 jam. (Saya 5 jam) masuk dalam kulkas. Keluarkan dari kulkas. (Pisahkan bumbu untuk olesan saat memanggang bisa tambah kecap&saos tomat).
  5. Panggang diatas bara api sambil dibolak balik dan olesi dengan bumbu hingga matang. Sisihkan..
  6. Buat sambal siram : haluskan bawang putih yang sudah digoreng, ketumbar dan garam hingga halus. Taruh dalam wajan tambhkan kecap dan saos tomat. Masukkan air lalu masak hingga mengental..
  7. Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan acar. Tambahkan dengan soas siram diatasnya. (Sengajak gak tak siram semua, ayahnya ank2 suka sambel bawang 😁) tapi Alhamdulillah si Kakak lahap maembnya. Apalagi emanknya 😅🤣.

Demikianlah 😀😄, Langkah-Langkah Pembuatan Ayam Panggang Banjar (Kalsel) sudah kami bagi. Semoga resep Ayam Panggang Banjar (Kalsel) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menjadi inspirasi. ! 😊😃😁

Scroll to Top