Soto Banjar - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan πŸ™‚πŸ™‚πŸ˜‹


Soto Banjar

Sedang butuh resep Soto Banjar yang Asli Bercita-rasa Sekali ? Resep Soto Banjar ini, untuk newbie, juga bisa !!! ✸⚝.

Anda bisa mengkreasikan Soto Banjar memakai 35 bahan dan 5 tahap pembuatan ✸. Perihal mengkreasikan Soto Banjar, dibawah merupakan langkah-langkahnya βœ΄πŸ˜€πŸ€—, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar Soto Banjar:

  1. Sediakan Bahan Utama :.
  2. Sediakan 5 potong Ayam.
  3. Siapkan 1500 ml air.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang.
  5. Ambil 1 sdt bawang putih goreng.
  6. Ambil Bumbu Halus :.
  7. Ambil 7 siung bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Gunakan 1 ruas jempol jahe.
  10. Ambil 1/2 sdt adas.
  11. Sediakan 1/2 sdt kas kas.
  12. Sediakan 1 lembar geganti.
  13. Siapkan 1/4 serutan pala.
  14. Gunakan 13 buah lada hitam.
  15. Siapkan 2 buah kenari.
  16. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  17. Ambil Bumbu Cemplung :.
  18. Sediakan 4 buah cengkeh.
  19. Gunakan 4 buah kapulaga.
  20. Gunakan 2 buah bunga sisir.
  21. Ambil 4 cm kayu manis.
  22. Sediakan 2 buah kaldu ayam blok.
  23. Ambil 1 sdt garam.
  24. Sediakan Pelengkap :.
  25. Sediakan Ketupat Nasi/lontong.
  26. Siapkan Perkedel kentang (lihat resep).
  27. Sediakan Sambal (lihat resep).
  28. Gunakan Telur rebus.
  29. Sediakan Soun, rendam air.
  30. Gunakan Wortel kukus.
  31. Gunakan Daging ayam suwir.
  32. Sediakan Seledri.
  33. Ambil Jeruk nipis/limau.
  34. Gunakan Bawang goreng.
  35. Sediakan Kecap manis.

Tahapan Membuat Soto Banjar:

  1. Siapkan bahan2 yg akan di gunakan..
  2. Haluskan bumbu halus menggunakan blender. Ulek lada dan adas Terlebih dahulu agar lebih mudah hancur kemudian di blender dengan smua bumbu halus. Panaskan minyak tumis bumbu halus dengan bumbu cemplung kecuali kaldu blok. Tumis hingga benar2 matang. Angkat dan sisihkan.
  3. Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam dengan air hingga empuk. Angkat ayam dan suwir dagingnya. Sisa tulang ny sy maukkan kembali ke dalam kuah rebusan..
  4. Tambahkan bumbu yg sudah di tumis kedalam air rebusan ayam, aduk rata. Tambahkan kaldu blok dan garam, koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Matikan kompor, taburi dengan bawang putih goreng. Kuah soto sudah siap..
  5. Penyajian : potong ketupat, tambahkan soun, tambahkan ayam suwir, telur, wortel kukus, perkedel kentang, jeruk nipis, seledri dan bawang goreng. Terakhir tambahkan kuah soto. Bs di tambah dengan sambal dan kecap jika suka. Siap di nikmati..

Ok πŸ˜ŽπŸ˜„, Langkah Pembuatan Soto Banjar telah kami bagikan. Besar harapan kami resep Soto Banjar - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat membantu. Selamat mencoba! πŸ˜πŸ™‚πŸ˜Ž

Scroll to Top