Cara Gampang Menyuguhkan Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin) yang Super Berselera - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan

Resep Masak Bunda yang Simpel, Praktis, Favorit & Mudah

Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😋😍😁


Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin)

Sedang cari inspirasi Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin) yang Super Yummy Rasanya ? Resep Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin) ini, untuk penikmat makanan, juga oke ! ✪✯.

Anda dapat menyuguhkan Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin) dengan menggunakan 16 macam bahan dan 5 tahap-tahap pembuatan 😉. Dalam hal membuat Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin), berikut adalah langkahnya 😇✩🌠, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin):

  1. Sediakan 700-1000 g ikan patin, bersihkan dan potong2.
  2. Ambil 1 ikat sawi (isi 4-5 bongkol).
  3. Ambil 5 lembar kol.
  4. Ambil 7 lonjor kacang panjang.
  5. Sediakan 1,2-1,3 liter air (saya lupa pastinya, tapi kisaran segitu).
  6. Ambil Bumbu Cemplung.
  7. Sediakan 2 batang serai, geprek.
  8. Siapkan 3 ruas lengkuas, geprek.
  9. Ambil 6 keping asam kuranji (bisaa diganti sama air asam jawa).
  10. Ambil 1 sdm garam (sesuai selera).
  11. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  12. Sediakan Bumbu halus.
  13. Siapkan 12 biji bawang merah.
  14. Gunakan 12 biji kemiri.
  15. Sediakan 4 cm kunyit.
  16. Sediakan 1 bks terasi.

Tahap Penyiapan Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin):

  1. Cuci bersih sawi, kol dan kacang panjang. Lalu potong2 sesuai selera.
  2. Haluskan semua bumbu.
  3. Siapkan panci. Masukkan bumbu halus, serai dan lengkuas yang sudah digeprek, asam kuranji dan ikan patin. Lalu masukkan air dan kacang panjang. Aduk2 agar bumbu tercampur rata. Rebus dengan menggunakan api sedang.
  4. Setelah mendidih, masukkan sawi dan kol. Lalu aduk2 agar semua sayur terendam. Masukkan garam dan gula. Cek rasa, jika sudah pas asin dan asemnya bisa matikan api. Kalo kurang asin atau asem bisa tambahkan garam atau asam kuranji 1 keping.
  5. Sayur Asem Ikan Patinnya sudah siap disantap 🤤.

Nah 😃😍, Cara Penyiapan Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin) telah kami bagi. Semoga resep Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menginspirasi. Terima kasih! 😀🤗😇

Scroll to Top