Pindang Bandeng Khas Betawi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan πππ
Sedang memerlukan ide Pindang Bandeng Khas Betawi yang Bercita-rasa Banget ??? Resep Pindang Bandeng Khas Betawi ini, untuk food travelers, juga oke banget !! βΈβ«.
Anda bisa menyiapkan Pindang Bandeng Khas Betawi hanya memakai 15 jenis bahan & 7 langkah-langkah penyajian π. Untuk mengkreasikan Pindang Bandeng Khas Betawi, selanjutnya adalah tahap-tahapnya β
ππ€, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:
Bahan Pindang Bandeng Khas Betawi:
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng ukuran 1/2 kilo,.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Ambil Bumbu.
- Ambil 7 bawang merah (Jangan dikupas dulu kulitnya).
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 jempol kunyit kulit.
- Siapkan 1 bungkus asam jawa.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- Siapkan 5 cabe rawit merah.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 bulatan kecil Gula aren/merah.
- Ambil 4 sendok kecap manis.
- Ambil sesuai selera Garam.
- Ambil 1 liter Air untuk memasak -/+.
- Siapkan Daun bawang iris besar2.
Tahapan Pembuatan Pindang Bandeng Khas Betawi:
-
Bersihkan ikan, kemudian potong menjadi 4 atau 5 bagian. Peras jeruk nipis untuk menghilang kan amis..
-
Bakar bawang merah, jahe, kunyit, asem dan cabe sampai ada hitam2 nya, dan aroma nya sudah wangi..
-
Panaskan aor untuk memasak. Sambil menunggu air mendidih, kita tumbuk kasar bumbu yang sudah dibakar tadi kecuali cabe rawit merah ya.. karena mau saya masukkin utuh ke sayur nya..
-
Setelah mendidih masukkan bumbu yang ditumbuk, daun salam dan gula aren/merah. Tunggu sampai aroma keluar, kemudian masukkan ikan..
-
Tunggu hingga 5 menit kemudian masukkan kecap dan garam, kemudian cek rasa..
-
Tunggu hingga 10 menit dan pindang bandeng sudah matang π₯°.
-
Oh iya, bisa tambahkan irisan besar daun bawang dimangkok saat mau di santap π selamat mencoba π₯°π₯°.
Ok ππ, Cara Membuat Pindang Bandeng Khas Betawi sudah kami posting. Kami berharap resep Pindang Bandeng Khas Betawi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini berguna. Terima kasih banyak! πππ