Ayam Begana khas Betawi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😋😃😍


Ayam Begana khas Betawi

Sedang mencari resep Ayam Begana khas Betawi yang Asli Nagih ?? Resep Ayam Begana khas Betawi ini, untuk yang baru coba-coba, juga ok !! ✫🌠.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Begana khas Betawi hanya menggunakan 21 jenis bahan & 6 langkah-langkah penyajian 😊. Untuk pembuatan Ayam Begana khas Betawi, berikut merupakan langkah-langkahnya ✯✯✮, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Ayam Begana khas Betawi:

  1. Ambil 6 sayap ayam.
  2. Siapkan 10 tempe.
  3. Gunakan 5 sdm kelapa sangrai (lihat resep).
  4. Ambil 2 lembar daun salam.
  5. Ambil 2 batang sereh.
  6. Ambil 2 cm lengkuas.
  7. Siapkan 10 buah cabe rawit utuh.
  8. Gunakan 200 ml susu cair.
  9. Sediakan 100 ml air asam jawa.
  10. Sediakan Bumbu halus :.
  11. Gunakan 5 buah cabe merah.
  12. Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
  13. Ambil 2 buah kemiri goreng.
  14. Gunakan 2 cm kunyit, bakar.
  15. Ambil 1/2 sdt jinten.
  16. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  17. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  18. Gunakan 1 sdt garam.
  19. Ambil 1 sdt gula.
  20. Ambil 1 sdt kaldu.
  21. Ambil Secukupnya minyak utk tumis.

Tahap Menyiapkan Ayam Begana khas Betawi:

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
  2. Haluskan bumbu, tumis hingga matang dan harum. Kemudian masukkan sayap ayam,masak hingga ayam berubah warna.
  3. Tuang susu dan air asam jawa, tambahkan garam gula dan kaldu.
  4. Masukkan tempe. Masak hingga kuah meresap.
  5. Setelah kuah menyusut, pastikan ayam matang jika belum tambahkan air masak lagi hingga matang. Kemudian tambahkan kelapa sangrai dan cabe rawit. Aduk hingga merata.
  6. Sajikan dengan nasi hangat.

Nah 😄😄, Tahapan Membuat Ayam Begana khas Betawi sudah kami share. Moga-moga resep Ayam Begana khas Betawi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini membantu. Selamat mencoba! 😁🤗😉

Scroll to Top