Soto Mie Khas Betawi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😉😁😊


Soto Mie Khas Betawi

Lagi membutuhkan ide Soto Mie Khas Betawi yang Asli Bercita-rasa ? Resep Soto Mie Khas Betawi ini, untuk menambah selera, oke banget lho 😀✷.

Anda dapat membuat Soto Mie Khas Betawi dengan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan ⚝. Dalam hal mengkreasikan Soto Mie Khas Betawi, berikut ini langkahnya ✭😉😀, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Soto Mie Khas Betawi:

  1. Siapkan 1/2 kg daging iga sapi.
  2. Ambil 1/2 kg ceker ayam.
  3. Siapkan 1 kantong mie kuning basah(6000).
  4. Gunakan 2 keping bihun beras.
  5. Siapkan Kol (3000).
  6. Ambil 2 buah tomat.
  7. Siapkan Daun Bawang (1000).
  8. Gunakan 2 l air.
  9. Ambil 2 sdm garam.
  10. Gunakan 1 sdt penyedap.
  11. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
  12. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
  13. Ambil 5 buah cabe merah keriting.
  14. Siapkan 7 siung bawang merah.
  15. Ambil 4 siung bawang putih.
  16. Ambil 3 butir kemiri.
  17. Gunakan 1 kantong ebi (1000).
  18. Sediakan Bumbu Cemplung:.
  19. Ambil 2 lembar daun salam.
  20. Ambil 2 btg sereh Geprek.
  21. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  22. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
  23. Sediakan Topping:.
  24. Gunakan Kecap manis.
  25. Sediakan Bawang goreng (lihat resep).
  26. Gunakan Risol (lihat resep).
  27. Siapkan 4 buah jeruk limau.
  28. Sediakan Sambal (lihat resep).

Langkah Menyiapkan Soto Mie Khas Betawi:

  1. Cuci bersih iga dan ceker lalu rebus sampai mendidih. Air rebusan pertama dibuang. Rebus kembali dengan air yang baru. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis tambahkan bumbu cemplung masak sampai harum kemudian tuangkan tumisan bumbu ke kuah soto/rebusan daging..
  2. Cuci mie kuning basah, lalu kukus sebentar untuk menghilangkan kadar air. Masak air setelah mendidih masukkan bihun masak sebentar saja y lalu tiriskan. Potong halus kol. Sisihkan.
  3. Potong kecil daun bawang dan tomat..
  4. Soto Mie siap diracik dan disajikan. Sajikan dengan kuah yang panas y. Selamat mencoba.

Tarraa 😄😉, Langkah-Langkah Membuat Soto Mie Khas Betawi telah kami bagi. Moga-moga resep Soto Mie Khas Betawi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa dicoba. Terima kasih banyak! 😋😃🙂

Scroll to Top