146. Semur Jengkol khas Betawi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😃😎😉

Sedang mencari ide 146. Semur Jengkol khas Betawi yang Sederhana ? Resep 146. Semur Jengkol khas Betawi ini, dengan resep kekinian, juga oke banget ! ✶😃.

Kamu bisa mengkreasikan 146. Semur Jengkol khas Betawi menggunakan 21 bahan & 5 tahap penyajian ✧. Dalam hal penyajian 146. Semur Jengkol khas Betawi, dibawah adalah tahapnya 👍😁👍, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan 146. Semur Jengkol khas Betawi:

1. Ambil 250 gr Jengkol tua.
2. Sediakan 500 ml air.
3. Ambil 4 lembar Daun salam.
4. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang serai, geprek.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
7. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
11. Gunakan 2 sdm minyak sayur, u/menumis.
12. Gunakan 5 sdm kecap manis.
13. Siapkan Bumbu Halus.
14. Ambil 7 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Gunakan 1 buah cabe merah.
17. Gunakan 3 butir kemiri.
18. Ambil 1 ruas Jahe.
19. Sediakan 1 ruas kunyit.
20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
21. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk (skip).

Tahapan Penyiapan 146. Semur Jengkol khas Betawi:

1. Rebus jengkol sampai empuk (intip tips saya, agar merebus Jengkol tidak berbau menyengat) Angkat dan tiriskan. Belah jengkol menjadi 2, kemudian geprek jengkol (maaf saya lupa digeprek🤭) Sisihkan. (lihat tips).
2. Panaskan minyak diwajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk, tumis hingga harum..
3. Masukan air, kecap manis, lada bubuk, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk-aduk, koreksi rasa..
4. Masukan jengkol, lalu masak hingga air menyusut, jengkolnya empuk dan matang..
5. Angkat dan sajikan..

Yess 😋😁, Langkah-Langkah Membuat 146. Semur Jengkol khas Betawi telah kami share. Harapan kami resep 146. Semur Jengkol khas Betawi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bermanfaat. Selamat berkreasi! 😍🤗😍