Roti Gambang Khas Betawi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😊😀😀


Roti Gambang Khas Betawi

Lagi membutuhkan resep Roti Gambang Khas Betawi yang Benar-Benar Bercita-rasa ?? Resep Roti Gambang Khas Betawi ini, untuk menambah berat badan, juga bisa !! ✮✰.

Anda bisa menyuguhkan Roti Gambang Khas Betawi dengan menggunakan 19 macam bahan dan 7 langkah penyajian ✮. Dalam hal membuat Roti Gambang Khas Betawi, berikutnya adalah langkahnya 😊✦✸, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Roti Gambang Khas Betawi:

  1. Gunakan 200 gr tepung terigu cakra.
  2. Siapkan 100 gr tepung terigu segitiga.
  3. Siapkan 1 sdt bubuk spikoe.
  4. Siapkan 30 gr butter.
  5. Ambil 2 kuning telur.
  6. Gunakan 1 sdm baking powder.
  7. Sediakan 1 sdm baking powder.
  8. Sediakan 1 sdt baking soda.
  9. Sediakan 1 sdt baking soda.
  10. Gunakan 1/4 sdt garam.
  11. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
  12. Sediakan Bahan sirup.
  13. Ambil 150 gr gula aren bubuk.
  14. Gunakan 170 ml air.
  15. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  16. Ambil Sejumput garam.
  17. Siapkan Olesan dan taburan.
  18. Ambil Air.
  19. Gunakan Wijen putih.

Langkah-Langkah Menyiapkan Roti Gambang Khas Betawi:

  1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Mulai dari bahan sirup dan bahan rotinya..
  2. Campur gula aren,air, gula pasir dan sejunput garam aduk rata lalu masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut lalu pindah ke mangkok. Dinginkan..
  3. Semua adonan,dan bahan lainnya aduk rata dulu. Lalu tambahkan 2 butir kutel dan butter aduk rata juga..
  4. Setelah tercampur rata masukkan bahan sirup secara bertahap lalu uleni dengan tangan sampai kalis. Adonan memang lengket ya tapi bisa dibentuk. Rapikan seeprti gambar dibawah.
  5. Setelah dirapikan tutup adonan dengan plastik sampe menempel. Lalu masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit..
  6. Setelah 30 menit keluarkan. Kali ini adonan lebih mudah dibentuk...apabila masih terasa lengket oles tangan kita dengan butter terlebih dahulu. Bentuk adonan sesuka hati. Taruh diatas loyang yang sudah dioles butter. Olesi adonan dengan sedikit air lalu taburi dengan wijen. Panggang dioven dengan suhu 150° selama 20 menit saja atau sesuaikan oven masing2..
  7. Setelah matang dinginkan sebentar. Roti gambang ini cocok banget buat temen ngeteh atau ngopi 😍 selamat mencoba.

Baik 😀😋, Tahap Pembuatan Roti Gambang Khas Betawi sudah kami tampilkan. Semoga resep Roti Gambang Khas Betawi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa dipraktikkan. Selamat mencoba! 😋😀😊

Scroll to Top