Oblok Ayam Betawi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😊😃😎


Oblok Ayam Betawi

Lagi butuh resep Oblok Ayam Betawi yang Mantap Rasanya ?? Resep Oblok Ayam Betawi ini, untuk tengah bulan, juga oke banget !! 😉😊.

Kamu bisa membuat Oblok Ayam Betawi hanya memakai 21 jenis bahan & 5 tahapan pembuatan ✸. Dalam mengkreasikan Oblok Ayam Betawi, selanjutnya merupakan tahapnya ☆🙂😊, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Oblok Ayam Betawi:

  1. Gunakan 500 gr ayam, potong kecil².
  2. Gunakan 1 bh jeruk nipis.
  3. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
  4. Ambil 1 sdm cuka masak.
  5. Gunakan 1 sdt garam.
  6. Ambil 1 sdt gula pasir.
  7. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
  8. Siapkan Bahan rempah:.
  9. Gunakan 1 batang serai, geprek.
  10. Sediakan 1 ruas laos, geprek.
  11. Ambil 1 lembar daun salam.
  12. Siapkan Bumbu halus:.
  13. Gunakan 5 buah cabai merah.
  14. Sediakan 3 buah cabai rawit.
  15. Gunakan 5 siung bawang merah.
  16. Ambil 2 siung bawang putih.
  17. Siapkan 3 butir kemiri.
  18. Gunakan 1 ruas kencur.
  19. Gunakan 1 ruas jahe.
  20. Gunakan 1 ruas kunyit.
  21. Sediakan 1/2 sdt merica.

Tahap Membuat Oblok Ayam Betawi:

  1. Beri perasan jeruk nipis pada ayam, bilas lagi dan tiriskan..
  2. Haluskan bumbu.
  3. Panaskan wajan, letakkan ayam sebentar hingga berubah warna. Dibolak balik..
  4. Masukkan bumbu halus, air, dan bahan rempah²nya ke dalam tumisan ayam. Tutup biarkan mendidih..
  5. Beri air asam, cuka, garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Biarkan kuah menyusut dan ayam empuk..

Oke 😃🙂, Tahap Penyiapan Oblok Ayam Betawi sudah kami poskan. Harapan kami resep Oblok Ayam Betawi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat membantu. ! 👍😇👍

Scroll to Top