Ayam Rica-Rica - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan πŸ™‚πŸ˜πŸ˜„


Ayam Rica-Rica

Lagi butuh inspirasi Ayam Rica-Rica yang Sangat Nagih Rasanya ? Resep Ayam Rica-Rica ini, untuk newbie, juga oke banget !!! πŸ‘β­.

Kamu dapat mengkreasikan Ayam Rica-Rica dengan menggunakan 17 macam bahan dan 6 langkah-langkah penyajian πŸ€—. Dalam hal mengkreasikan Ayam Rica-Rica, berikut ini langkahnya β˜…βœΆπŸŒŸ, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar Ayam Rica-Rica:

  1. Ambil 500 gr Ayam fillet (saya fillet paha).
  2. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
  3. Siapkan Bumbu Halus:.
  4. Ambil 3 siung Bawang putih.
  5. Siapkan 6 siung Bawang merah.
  6. Siapkan 16 buah Cabe merah keriting (kalau suka pedes boleh tambah cabe rawit).
  7. Ambil 1 ruas jari Kunyit.
  8. Ambil 2 buah Kemiri.
  9. Ambil Bumbu Tambahan:.
  10. Ambil 1 ruas jari Jahe (di geprek kasar).
  11. Ambil 2 buah Tomat ukuran kecil (potong dadu).
  12. Gunakan 3 lbr Daun salam.
  13. Ambil 3 btg Sereh (geprek).
  14. Gunakan 4 lbr Daun jeruk.
  15. Siapkan Secukupnya Garam.
  16. Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk.
  17. Siapkan Secukupny Air.

Langkah Membuat Ayam Rica-Rica:

  1. Potong2 ayam fillet sesuai selera, cuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.
  2. Haluskan bumbu halus & cuci bersih bumbu tambahan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan bumbu tambahan & aduk rata. Setelah merata masukkan irisan tomat & tumis hingga tomat nya layu.
  4. Setelah tomat layu, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih lagi setelah dilumuri jeruk nipis kedalam tumisan bumbu. Aduk rata & biarkan bumbunya meresap ke ayamnya..
  5. Setelah bumbu meresap ke ayamnya & ayam setengah matang, kemudian masukkan secukupnya air kedalam masakkan & biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan kaldu bubuk & garam secukupnya. Biarkan air mendidih kembali hingga susut airnya. Setelah airnya susut masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih lalu aduk rata kembali.
  6. Setelah daun kemanginya sedikit layu & rasa masakkan sudah sesuai, matikan kompor & sajikan ayam rica-rica nya untuk keluarga tercinta πŸ₯°πŸ₯°πŸ™πŸ»πŸ™πŸ».

Dan πŸ˜„πŸ˜‡, Langkah Membuat Ayam Rica-Rica telah kami bagikan. Kami berharap resep Ayam Rica-Rica - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat membantu. Selamat berkreasi! πŸ˜‡πŸ˜πŸ˜€

Scroll to Top