Ayam Iloni Khas Gorontalo - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ๐ค๐๐
Sedang membutuhkan inspirasi Ayam Iloni Khas Gorontalo yang Benar-Benar Nagih Sekali ?? Resep Ayam Iloni Khas Gorontalo ini, dengan resep zaman now, juga oke banget ! ๐๐.
Kamu dapat mengkreasikan Ayam Iloni Khas Gorontalo cukup memakai 20 bahan dan 4 langkah-langkah penyajian ๐ . Dalam membuat Ayam Iloni Khas Gorontalo, dibawah merupakan tahap-tahapnya โงโโถ, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:
Bahan Dasar Ayam Iloni Khas Gorontalo:
- Sediakan 4 ptg ayam (saya ayam negri).
- Siapkan 1-2 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 sdm santan kental (kara. aslinya pake fiber creme).
- Siapkan 1 ruas kecil jahe, geprek.
- Siapkan 1/2 sdt kayumanis bubuk (yg kurang suka aromanya bisa dikurangi).
- Gunakan jinten (saya skip).
- Siapkan 1/3 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam/ kaldu bubuk (optional).
- Siapkan 50 ml air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1/3 sdt kunyit bubuk.
Langkah Pembuatan Ayam Iloni Khas Gorontalo:
-
Cuci ayam, lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sebentar lalu bilas dia air mengalir..
-
Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun pandan, sereh dan jahe sampai wangi dan benar2 matang.
-
Masukkan ayam, beri air. Tambahkan santan dan bumbu2. Aduk sesekali, masak sampai kuah menyusut..
-
Panggang di teflon sampai kematangan sesuai selera. Aroma pandan dan kayumanisnya menyeruak sedapp.. Nikmati bersama nasi hangat ๐๐ Selamat mencoba ya ๐.
Ok ๐๐, Tahap Membuat Ayam Iloni Khas Gorontalo telah kami posting. Besar harapan kami resep Ayam Iloni Khas Gorontalo - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa dipraktikkan. Terima kasih! ๐ค๐๐