Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Utara - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😀🙂😀


Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Utara

Sedang butuh resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Utara yang Super Enak ? Resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Utara ini, dengan budget terjangkau, oke banget !! ✴😉.

Anda dapat menyuguhkan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Utara dengan memakai 19 jenis bahan & 5 tahap-tahap pembuatan 😍. Dalam pengkreasian Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Utara, selanjutnya ini langkahnya ✵🌠✰, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Utara:

  1. Siapkan 1 ekor ikan kakap merah ukuran sedang.
  2. Ambil 100 gr kenari, sangrai atau 5 buah kemiri.
  3. Ambil 5 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
  6. Ambil 10 buah cabe rawit.
  7. Gunakan merica.
  8. Gunakan ketumbar.
  9. Ambil 3 cm kunyit.
  10. Gunakan 3 cm jahe.
  11. Sediakan 2 cm laos / lengkuas memarkan.
  12. Gunakan 2 batang serai memarkan.
  13. Ambil 1 lembar daun kunyit, sobek dan simpul.
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek.
  15. Siapkan 1 lembar daun pandan, simpul.
  16. Siapkan 1 genggam kemangi.
  17. Siapkan air jeruk nipis.
  18. Siapkan minyak untuk menumis.
  19. Siapkan 2 L air.

Tahapan Penyiapan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Utara:

  1. Sisik ikan dan potong sesuai selera. Kepala ikan jangan dibuang, akan tetap dimasak bersama daging ikan. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
  2. Haluskan merica, ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, jahe, dan kunyit, masukkan kenari (boleh juga kemiri) dan ulek kembali..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, serai, dan lengkuas. Tumis hingga rempah daun layu..
  4. Masukkan ikan, dan 2L air. Masak hingga mendidih dan ikan masak..
  5. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Setelah itu masukkan perasan jeruk nipis dan daun kemangi. Didihkan sekali lagi dan angkat..

Yess 😊😇, Cara Penyiapan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Utara telah kami poskan. Moga-moga resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Utara - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini berguna. Terima kasih banyak! 😊👍😄

Scroll to Top