Ikan Kuah Kuning Khas Ambon - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan πŸ˜πŸ˜€πŸ‘


Ikan Kuah Kuning Khas Ambon

Sedang cari inspirasi Ikan Kuah Kuning Khas Ambon yang Super Nagih Sekali ??? Resep Ikan Kuah Kuning Khas Ambon ini, untuk peningkat selera makan, juga oke !!! ✷✩.

Anda bisa menghidangkan Ikan Kuah Kuning Khas Ambon hanya memakai 21 macam bahan & 5 tahapan pembuatan πŸ™‚. Dalam penyajian Ikan Kuah Kuning Khas Ambon, berikutnya ini langkah-langkahnya πŸ™‚πŸ˜πŸ˜‡, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar Ikan Kuah Kuning Khas Ambon:

  1. Ambil 1 ekor anak ikan tongkol, dibagi jadi 8 potong.
  2. Siapkan Bumbu Yang di Geprek 🍴.
  3. Siapkan 2 Lembar daun salam.
  4. Ambil 2 Lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 1 Batang serai (digeprek).
  6. Sediakan 5 cm lengkuas (digeprek).
  7. Ambil Bumbu Halus 🍽.
  8. Sediakan 5 Siung bawang merah.
  9. Siapkan 2 Siung bawang putih.
  10. Siapkan 5 cm Jahe.
  11. Gunakan 5 cm Kunyit.
  12. Siapkan 2 Buah cabe keriting.
  13. Sediakan 2 Buah cabe rawit (sesuai selera).
  14. Sediakan 10 Biji kacang kenari (boleh ganti dng 3 buah kemiri).
  15. Sediakan 🍴Bahan Tambahan🍴.
  16. Siapkan 4 Buah cabe rawit (biarkan utuh).
  17. Siapkan 2 Batang daun kemangi (banyaknya sesuai selera).
  18. Siapkan 2 Buah jeruk limau (boleh ganti dng jeruk nipis).
  19. Gunakan 1 sdt garam halus.
  20. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (Royco).
  21. Sediakan 250 ml air.

Langkah-Langkah Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Ambon:

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi, selanjutnya masukan bumbu yg di geprek..
  2. Masukan air 50 ml, lalu masukan ikan..
  3. Setelah ikan setengah matang, tambahkan air 200 ml..
  4. Setelah mendidih 5-7 menit, masukan garam, kaldu bubuk, daun kemangi, cabe rawit utuh dan perasan jeruk, kemudian koreksi rasa...
  5. Angkat dan hidangkan ikan kuah kuningnya 🍜.

Yeaay πŸ€—πŸ˜Š, Tahapan Pembuatan Ikan Kuah Kuning Khas Ambon telah kami posting. Moga-moga resep Ikan Kuah Kuning Khas Ambon - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa dicoba. Selamat mencoba! πŸ€—πŸ™‚πŸ˜‰

Scroll to Top