51. Ayam Tangkap Khas Aceh - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ™‚๐Ÿ˜‰


51. Ayam Tangkap Khas Aceh

Sedang butuh resep 51. Ayam Tangkap Khas Aceh yang Hemat Budget ? Resep 51. Ayam Tangkap Khas Aceh ini, untuk akhir bulan, oke banget lho โœงโœฏ.

Kamu dapat menyuguhkan 51. Ayam Tangkap Khas Aceh dengan menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan ๐Ÿ˜€. Perihal penyajian 51. Ayam Tangkap Khas Aceh, dibawah merupakan langkahnya ๐Ÿ˜Ž๐Ÿ˜‰โœต, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar 51. Ayam Tangkap Khas Aceh:

  1. Siapkan 1 kg ayam, potong kecil2.
  2. Sediakan 500 ml air kelapa (sy pakai Hydro Coco).
  3. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  4. Gunakan 10 lembar daun pandan.
  5. Sediakan 20 batang daun kari.
  6. Ambil 20 buah cabe hijau keriting.
  7. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  8. Sediakan Bumbu Halus :.
  9. Gunakan 4 siung bawang putih.
  10. Sediakan 6 siung bawang merah.
  11. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  12. Sediakan 1 sdt merica butiran.
  13. Gunakan 3 butir kemiri, sangrai.
  14. Gunakan 3 cm kunyit bakar, geprek.
  15. Ambil 3 cm lengkuas.
  16. Sediakan 1 sdt garam.

Langkah Menyiapkan 51. Ayam Tangkap Khas Aceh:

  1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali..
  2. Masukkan ayam dalam wajan. Lumuri ayam dengan bumbu halus sampai rata..
  3. Masukkan air kelapa sampai ayam terendam. Tambahkan 3 lbr daun pandan (diikat), 2 batang daun kari dan air asam jawa. Ungkep selama kurang lebih 45 menit. Tiriskan..
  4. Panaskan minyak agak banyak. Sambil menunggu minyak panas, petik semua daun kari, potong-potong daun pandan, cabe hijau keriting utuh, cuci bersih semua. Jumlah daun bisa sesuaikan selera, kalo sy suka daun2nya banyak krn bisa dimakan dan enak banget rasanya.
  5. Jika minyak sudah benar2 panas, goreng ayam dengan api sedang. Jika ayam sudah setengah matang, masukkan daun2an, goreng sampai garing. Tiriskan..
  6. Konsep ayam tangkap itu katanya karena ayamnya mau ditangkap, jadi dia sembunyi di tumpukan dedaunan, jadi penyajiannya emang ayam2nya pada disembunyiin wkwkwk..

Nah ๐Ÿ˜Ž๐Ÿ˜€, Cara Pembuatan 51. Ayam Tangkap Khas Aceh sudah kami bagi. Moga-moga resep 51. Ayam Tangkap Khas Aceh - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa dicoba. Terima kasih! ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‡

Scroll to Top