Ayam Tangkap Khas Aceh - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😉😍🤗


Ayam Tangkap Khas Aceh

Lagi membutuhkan resep Ayam Tangkap Khas Aceh yang Benar-Benar Bercita-rasa Banget ??? Resep Ayam Tangkap Khas Aceh ini, untuk yang baru coba-coba, juga oke lho ✵😄.

Kamu dapat membuat Ayam Tangkap Khas Aceh hanya menggunakan 15 macam bahan & 5 tahap-tahap penyajian ✦. Dalam mengkreasikan Ayam Tangkap Khas Aceh, berikutnya merupakan langkahnya ✩⚝🌠, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Ayam Tangkap Khas Aceh:

  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung potong kecil2.
  2. Sediakan 1 cm lengkuas.
  3. Ambil 1 sdm merica butiran atau merica bubuk.
  4. Siapkan 700 ml air kelapa.
  5. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
  6. Gunakan 5 batang Daun kari.
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  8. Gunakan 7 siung bawang putih.
  9. Ambil 1 sdm merica.
  10. Gunakan 1 cm kunyit.
  11. Siapkan secukupnya Kaldu jamur, gula dan garam.
  12. Sediakan Cabe hijau keriting secukupnya, potong bagi 2.
  13. Siapkan 1 batang Sereh ambil yang putih potong kecil2.
  14. Siapkan 4 lembar Daun pandan, 1simpulkan, yang 3 potong kecil2.
  15. Siapkan Jeruk nipis.

Tahapan Penyiapan Ayam Tangkap Khas Aceh:

  1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan 10 menit, kemudian bilas pakai air, rebus ayam sebentar sampai keluar busanya. Buang busanya.
  2. Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit.
  3. Lumuri ayam dengan bumbu halus, masukkan 2 helai daun kari, 1 helai daun pandan simpulkan, larutan asam jawa, garam, kaldu jamur, gula dan air kelapa. Masak sampai air menyusut.
  4. Setelah ayam sudah matang, goreng dalam minyak panas. Jika sudah serengah matang masukkan daun kari, daun pandan, cabe keriting dan sereh.Masaak hingga ayam kering sesuai selera saja kalau saya tdk suka yang terlalu kering.
  5. Sajikan selagi hangat dengan sambel bawang.Mantap sekali aroma daun kari nya.

Baiklah 😇😄, Langkah Membuat Ayam Tangkap Khas Aceh telah kami poskan. Moga-moga resep Ayam Tangkap Khas Aceh - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini berguna. ! 🤗😃😄

Scroll to Top