Gulai Ayam khas Padang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😋😋😃


Gulai Ayam khas Padang

Lagi butuh ide Gulai Ayam khas Padang yang Murah ??? Resep Gulai Ayam khas Padang ini, untuk disantap berdua, juga ok ! ✦😉.

Anda bisa mengkreasikan Gulai Ayam khas Padang memakai 18 jenis bahan & 5 langkah-langkah pembuatan ⭐. Dalam pengkreasian Gulai Ayam khas Padang, selanjutnya ini langkahnya ✪😃★, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Gulai Ayam khas Padang:

  1. Ambil 1 kg ayam (me: bagian paha).
  2. Gunakan 1 liter santan (me: 1 liter air plus 200 ml santan instan).
  3. Siapkan Bumbu basah.
  4. Ambil 2 ruas jari jahe.
  5. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
  6. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
  7. Sediakan 1 ons cabe merah keriting.
  8. Sediakan Bumbu kering.
  9. Sediakan 1 sdt peres ketumbar.
  10. Sediakan 1 sdt peres jinten.
  11. Siapkan 6 buah kemiri.
  12. Ambil bumbu cemplung.
  13. Siapkan 2 helai daun kunyit.
  14. Ambil 2 helai daun salam.
  15. Sediakan 4 helai daun jeruk.
  16. Sediakan 2 buah serai, geprek.
  17. Ambil 2 potong asam kandis.
  18. Sediakan secukupnya garam dan penyedap rasa.

Langkah Pembuatan Gulai Ayam khas Padang:

  1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Siapkan bumbu basah, blender, sisihkan. Siapkan bumbu kering. Giling hingga halus. campurkan dengan bumbu basah. aduk rata..
  2. Tumiskan bumbu hingga harum, kemudian masukkan ayam. aduk hingga ayam berubah warna (istilahnya mati air)..
  3. Tambahkan santan (sisakan santan kental sekitar 50 ml untuk dimasukkan terakhir). masak hingga mendidih..
  4. Masukkan bumbu cemplung, Terus dimasak sambil terus diaduk agar tidak pecah kuah...
  5. Bila hampir matang, tambahkan santan kental, asam kandis, garam dan penyedap. Aduk terus hingga mengeluarkan minyak. koreksi rasa. Gulai ayam padang siap dihidangkan..

Nah 😄😁, Langkah Penyiapan Gulai Ayam khas Padang sudah kami bagikan. Moga-moga resep Gulai Ayam khas Padang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menjadi inspirasi. Selamat berkreasi! 😁🙂😀

Scroll to Top