Soto Padang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😀😉😋


Soto Padang

Lagi cari ide Soto Padang yang Manjain Lidah Banget ?? Resep Soto Padang ini, untuk usaha sampingan, juga bisa banget !! ✷★.

Anda dapat menyuguhkan Soto Padang cukup menggunakan 33 macam bahan dan 7 tahap penyajian ★. Dalam hal membuat Soto Padang, berikut merupakan tahap-tahapnya ★😄⚝, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Soto Padang:

  1. Gunakan 400 gr daging sapi, potong dadu.
  2. Ambil 200 gr paru.
  3. Gunakan 2 batang daun bawang, iris.
  4. Siapkan 1 ikat seledri, iris.
  5. Ambil 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 1 sdt kaldu sapi.
  7. Gunakan 2 liter air untuk merebus.
  8. Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Ambil 11 siung bawang merah.
  12. Siapkan 2 cm jahe.
  13. Gunakan 4 cm lengkuas.
  14. Siapkan 1 sdt garam.
  15. Sediakan Bumbu rempah.
  16. Ambil 1 batang serai, geprek.
  17. Ambil 4 lembar daun salam.
  18. Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daun.
  19. Gunakan 3 butir bunga lawang, sangrai.
  20. Siapkan 4 butir kapulaga, sangrai.
  21. Sediakan 8 butir cengkeh, sangrai.
  22. Siapkan 2 cm kayu manis, sangrai.
  23. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  24. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk (bisa dr biji pala parut, sangrai sebelumnya).
  25. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk.
  26. Sediakan Pelengkap.
  27. Ambil Soun.
  28. Gunakan Tomat, belah.
  29. Gunakan Perkedel kentang.
  30. Siapkan Bawang goreng.
  31. Ambil Kerupuk pink.
  32. Siapkan Sambal rawit merah, rebus.
  33. Ambil Jeruk nipis.

Langkah Membuat Soto Padang:

  1. Rebus daging sapi dengan sedikit air sampai mendidih dan keluar busa kotorannya. Ambil dan buang kotoran yang mengapung. Matikan api lalu buang air bekas rebusannya. Sisihkan..
  2. Rebus 2 liter air baru. Masukkan daging, daun bawang, dan seledri. Masak hingga daging empuk. Kecilkan api..
  3. Haluskan bumbu dengan menggunakan ulekan / blender sampai benar-benar halus..
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bahan rempah hingga harum. Matikan api..
  5. Tuang tumisan bumbu ke dalam panci rebusan. Masukkan kaldu sapi dan garam. Masak kuah hingga mendidih lalu koreksi rasanya. Matikan api..
  6. Ambil paru, lalu potong jadi dadu kecil atau iris tipis. Goreng paru dalam minyak panas sampai kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
  7. Tata soun, tomat, paru goreng, dan perkedel kentang dalam mangkok saji. Siram dengan kuah. Taburi dengan bawang goreng dan beri kerupuk pink. Soto siap disajikan dengan sambal dan irisan jeruk nipis..

Demikianlah 🤗😁, Langkah-Langkah Menyiapkan Soto Padang telah kami tampilkan. Besar harapan kami resep Soto Padang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menjadi ide. ! 😀😎😄

Scroll to Top