Papeda Ikan Kuah Kuning - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😍😁😊


Papeda Ikan Kuah Kuning

Sedang cari ide Papeda Ikan Kuah Kuning yang Asli Manjain Lidah ? Resep Papeda Ikan Kuah Kuning ini, untuk dimakan berdua, juga oke banget !!! πŸ˜β˜†.

Kamu bisa menghidangkan Papeda Ikan Kuah Kuning dengan memakai 19 macam bahan & 7 tahapan pembuatan 🌟. Dalam pengkreasian Papeda Ikan Kuah Kuning, dibawah ini tahapnya πŸ˜„βœΈβš, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Papeda Ikan Kuah Kuning:

  1. Sediakan Bahan ikan kuah kuning.
  2. Sediakan 4 ekor ikan momar (bisa diganti ikan yang lain).
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Ambil 4 siung bawang putih.
  5. Gunakan 3 butir kemiri.
  6. Gunakan 5 buah cabai rawit.
  7. Gunakan 1/2 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1/2 ruas jahe geprek.
  9. Gunakan 1 batang serai, geprek.
  10. Siapkan 1/2 ruas lengkuas, geprek.
  11. Gunakan 2 buah jeruk nipis.
  12. Ambil 2 sdt garam.
  13. Gunakan 1/2 sdt gula.
  14. Gunakan 600 ml air.
  15. Siapkan 2 buah tomat potong dadu atau panjang-panjang (sesuai selera).
  16. Ambil 1 ikat daun kemangi.
  17. Siapkan Bahan papeda.
  18. Sediakan 4 bola tepung papeda mentah.
  19. Ambil 1 buah jeruk nipis.

Tahap Pembuatan Papeda Ikan Kuah Kuning:

  1. Bersihkan ikan dan potong menjadi 2 bagian.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, kunyit. Masukkan sere, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga wangi..
  3. Tuangkan air pada bumbu yang sudah wangi tersebut, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, garam dan gula. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa sebelum ikan dimasukkan..
  4. Masukkan ikan dan tunggu hingga matang. Sebelum mematikan kompor, masukkan daun kemangi dan tomat. Koreksi rasa untuk terakhir kalinya. Ikan kuah kuning siap disajikan..
  5. Langkah untuk membuat papeda, pertama-tama campur tepung papeda mentah dengan air matang hingga tepung papeda tidak menggumpal (jangan terlalu banyak memberi air). Campurkan perasan jeruk nipis. Taruh tepung papeda yang sudah diberi air dan jeruk nipis tersebut di panci yang cukup besar untuk membuat papeda..
  6. Masaklah air hingga benar-benar mendidih lalu tuangkan air secukupnya pada panci yang berisi tepung papeda. Tunggu beberapa saat hingga tepung papeda tersebut naik/mengembang. Putar terus tepung papeda tersebut dengan menggunakan sendok kayu yang lebar sampai papeda matang..
  7. Pada saat akan menyajikan papeda ikan kuah kuning. Taruhlah kuah ikan terlebih dahulu sebelum menaruh papeda. Papeda ikan kuah kuning siap disantap. Selamat mencoba dan menikmati! πŸ’–.

Jreeng πŸ˜ƒπŸ˜‡, Tahap Menyiapkan Papeda Ikan Kuah Kuning sudah kami poskan. Kami berharap resep Papeda Ikan Kuah Kuning - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa dicoba. Selamat mencoba! πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜€

Scroll to Top