Papeda Kuah Kuning - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 🙂😇😋


Papeda Kuah Kuning

Lagi butuh resep Papeda Kuah Kuning yang Lezat Sekali ? Resep Papeda Kuah Kuning ini, dengan harga terjangkau, oke banget ! 🤗✪.

Kamu bisa menghidangkan Papeda Kuah Kuning hanya dengan 32 jenis bahan & 9 tahap-tahap pembuatan ✴. Perihal pengkreasian Papeda Kuah Kuning, selanjutnya adalah langkah-langkahnya ✰🤗✴, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Papeda Kuah Kuning:

  1. Ambil Bahan Kuah Kuning :.
  2. Gunakan 1 ekor sedang ikan Cakalang (tongkol).
  3. Ambil 3 buah cabai merah besar.
  4. Ambil 8 buah cabai rawit.
  5. Siapkan 3 butir kemiri.
  6. Siapkan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
  9. Gunakan 2 Batang serai.
  10. Gunakan 2 lembar daun salam.
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  12. Ambil 1 lembar daun kunyit (bisa di skip).
  13. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  14. Gunakan 5 siung bawang merah.
  15. Ambil 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 sdt garam.
  17. Siapkan 1 sachet penyedap.
  18. Ambil 1/2 sdt gula.
  19. Siapkan 6 buah belimbing wuluh.
  20. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
  21. Ambil 1 liter air.
  22. Siapkan sedikit minyak untuk menumis.
  23. Siapkan bahan papeda :.
  24. Siapkan 100 gram tepung sagu tani.
  25. Siapkan 1 panci air mendidih.
  26. Sediakan tumis kangkung :.
  27. Sediakan 1 ikat kangkung.
  28. Gunakan 3 siung bawang merah.
  29. Siapkan 5 siung bawang putih.
  30. Siapkan garam.
  31. Sediakan penyedap.
  32. Sediakan sedikit minyak untuk menumis.

Tahap Pembuatan Papeda Kuah Kuning:

  1. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai merah, cabai rawit, kemiri, dengan cara di blender/diuleg..
  2. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, lengkuas yang sudah digeprek, dun salam, daun jeruk, daun kunyit dan pandan. Tumis hingga wangi.. masukkan ikan yang telah dipotong potong hingga bumbu meresap.
  3. Tambahkan 1 liter air, diamkan hingga air mendidih.. masukkan belimbing yang sudah dipotong-potong. Jika sudah layu, masukkan daun kemangi.
  4. Angkat dan sisihkan..
  5. Untuk papeda, rendam tepung sagu dengan sedikit air biar agak encer (agar bisa diaduk).
  6. Masak air hingga mendidih kemudian masukkan sedikit demi sedikit sambil memutar-mutar adonan supaya tidak menggumpal (harus dilakukan secara cepat) aduk hingga adonan berubah seperti lem. Angkat sisihkan.
  7. Rajang halus bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis, masukkan sayur kangkung yang sudah di petik dan dicuci. Aduk hingga bumbu rata. Besarkan api (Biar tetap hijau). Tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata, kemudian angkat..
  8. Hidangkan bersama papeda dan kuah kuning....
  9. .

Ok 😇😉, Cara Penyiapan Papeda Kuah Kuning sudah kami bagi. Besar harapan kami resep Papeda Kuah Kuning - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa menginspirasi. Selamat mencoba! 😍😇😉

Scroll to Top