Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 🤗😊😃


Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan

Lagi cari resep Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan yang Spesial Banget ? Resep Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan ini, untuk suguhan sendiri, juga oke ! 😀✶.

Kamu bisa menyuguhkan Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan dengan memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah penyajian ☆. Untuk mengkreasikan Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan, dibawah ini langkah-langkahnya 😄😊★, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan:

  1. Gunakan 350 gr daging ayam dada fillet.
  2. Siapkan Secukupnya cuka.
  3. Gunakan 1 buah bombay ukuran sedang, iris memanjang.
  4. Ambil 2 sdm margarin.
  5. Siapkan Bahan rendaman.
  6. Sediakan 4 siung bawang putih, parut.
  7. Siapkan 2 cm jahe, parut.
  8. Sediakan 2 sdm soy sauce (saya: Kikkoman).
  9. Gunakan 2 sdm kecap manis (saya: Bango).
  10. Sediakan 1 sdt minyak wijen (saya: Lee Kum Kee).
  11. Ambil 1 sdm saus tiram (saya: Lee Kum Kee).
  12. Gunakan 2 sdm madu.
  13. Siapkan Bahan lain.
  14. Gunakan 2-3 sdm gula pasir (sesuai selera).
  15. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  16. Gunakan 1/4 sdt garam.
  17. Ambil 2-3 sdt kaldu ayam bubuk/penyedap sesuai selera.
  18. Siapkan 75-100 ml air.

Tahapan Membuat Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan:

  1. Potong dadu ayam dan rendam dengan air yang diberi 2 sdm cuka selama 15 menit. Lalu bilas. (TIPS: cara ini dilakukan untuk menghilangkan darah dan bau amis dari ayam. Cuka juga boleh diganti dengan jeruk nipis ya)..
  2. Campurkan ayam dengan semua bahan rendaman dan biarkan minimal selama 1 jam agar bumbu meresap. Letakkan ayam di kulkas..
  3. Masukkan 2 sdm margarin. Tumis bombay hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan..
  4. Di wajan yang sama, masukkan ayam dan bahan lain. Beri air sedikit saja. Koreksi rasa dahulu lalu ungkep ayam hingga bumbu meresap. Sisakan kuah sedikit supaya mirip dengan chicken teriyaki resto 😍. (TIPS: takaran air sedikit saja agar bumbu lebih meresap ke ayam dan tidak membutuhkan waktu lama untuk memasak. Juga, hati-hati jangan terlalu lama memasak ayam karena dada bisa cepat kering dan keras)..
  5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan bombay yang sudah ditumis tadi..
  6. Sajikan chicken teriyaki dengan taburan wijen dan potongan daun bawang (opsional) 😍. Cocok disajikan dengan nasi pulen hangat. Boleh juga disajikan sebagai rice bowl ditambahkan acar seperti di resto 😍👍🏻..

Oke 😍😀, Tahapan Membuat Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan sudah kami bagikan. Harapan kami resep Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat menginspirasi. Selamat berkreasi! 😉😀😎

Scroll to Top