Korean Garlic Fried Chicken - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan πŸ‘πŸ˜„πŸ˜‰


Korean Garlic Fried Chicken

Lagi mencari inspirasi Korean Garlic Fried Chicken yang Asli Mantap Sekali ? Resep Korean Garlic Fried Chicken ini, untuk pecinta makanan, juga ok lho ✦✢.

Kamu dapat menyiapkan Korean Garlic Fried Chicken hanya menggunakan 18 jenis bahan & 6 tahapan penyajian ✷. Untuk penyajian Korean Garlic Fried Chicken, berikut ini tahapnya βœ―πŸ˜‡πŸ˜ƒ, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Korean Garlic Fried Chicken:

  1. Siapkan 1 ekor ayam utuh (dengan berat 1-1,5 kilo).
  2. Ambil Bahan marinasi :.
  3. Siapkan 8-10 siung bawang putih.
  4. Ambil 1/4 cup susu cair.
  5. Siapkan 1 sdm garam.
  6. Siapkan 1 sdt black pepper.
  7. Gunakan 1 ruas jahe.
  8. Gunakan Bahan tepung pelapis :.
  9. Siapkan 1 cup tepung terigu.
  10. Ambil 4 sdm tepung maizena.
  11. Siapkan 2 sdt baking powder.
  12. Ambil 2 sdm gula pasir.
  13. Gunakan 1 sdm garlic powder.
  14. Siapkan 1 sdm onion powder.
  15. Ambil 1/2 sdm bubuk kari.
  16. Siapkan 1 sdt merica.
  17. Gunakan Air es 4 sdm atau secukupnya.
  18. Sediakan b.

Langkah Menyiapkan Korean Garlic Fried Chicken:

  1. Potong ayam sesuai selera, kalo saya saya potong kecil2 jadi 30 bagian, masukkan ke ziplock bag/Tupperware, tambahkan bawang putih dan jahe yg sudah dicincang/diparut, susu, merica dan garam, aduk rata, diamkan di kulkas selama minimal 2 jam, semakin lama rasa ayam akan semakin gurih, biasa saya rendam semalan.
  2. Keluarkan ayam yang sudah direndam (sisa rendaman tidak usah), kemudian masukkan semua bahan kering tepung pelapis yang sudah dicampur rata di wadah terpisah, tambahkan air, aduk rata sampai ayam terselimuti adonan tepung.
  3. Goreng ayam sampai 3/4 matang, sekitar 6-7 menit, tiriskan dan istirahatkan 10 menit, kemudian goreng lagi dengan minyak panas selama 1-2 menit sampai berwarna kecoklatan dan crispy.
  4. Sajikan ayam dengan saus, bisa pakai saus cabe dan saus tomat, bisa juga membuat saus sendiri, saya biasa pakai saus gochujang dan honey mustard sauce.
  5. Honey mustard sauce : campurkan 1 sdm mustard + 2 sdm mayonaise + 1 sdm madu, campur rata.
  6. Korean red sauce : 2 sdt gochujang + 2 sdm saos tomat + 1 sdt kecap asin + 1 1/2 sdt kecap Inggris + 2 sdm gula, panaskan di teflon sampai gula larut.

Jreeng 😎😎, Langkah Pembuatan Korean Garlic Fried Chicken sudah kami share. Semoga resep Korean Garlic Fried Chicken - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menjadi inspirasi. Terima kasih! 😎😊😎

Scroll to Top