Pastel Full Ayam + Telor - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 🙂😍🤗


Pastel Full Ayam + Telor

Lagi membutuhkan inspirasi Pastel Full Ayam + Telor yang Praktis ?? Resep Pastel Full Ayam + Telor ini, untuk peningkat kalori, oke banget lho ✷✫.

Anda bisa menyiapkan Pastel Full Ayam + Telor hanya memakai 15 macam bahan & 9 langkah pembuatan 🙂. Untuk pembuatan Pastel Full Ayam + Telor, berikutnya adalah tahapnya ✦✰✴, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar Pastel Full Ayam + Telor:

  1. Sediakan Kulit :.
  2. Siapkan 300 gr Terigu protein sedang.
  3. Gunakan 55 gr Mentega.
  4. Siapkan 175 ml Air, masukin ke adonan perlahan, jangan lgs semua.
  5. Sediakan Isian 1 :.
  6. Siapkan 100 gr Ayam, matang, cincang halus, bs gunakan chopper.
  7. Siapkan 100 ml Santan.
  8. Ambil 2 bh Bawang Merah, cincang kasar.
  9. Gunakan 1 siung Bawang Putih, cincang kasar.
  10. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  11. Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir.
  12. Sediakan 1/4 sdt Kaldu Jamur.
  13. Gunakan Seujung sdt Merica Bubuk.
  14. Siapkan Isian 2 :.
  15. Sediakan 2 btr Telur rebus, potong 12 bagian setiap butirnya.

Langkah-Langkah Pembuatan Pastel Full Ayam + Telor:

  1. Buat isian 1 dulu. Saya ambil ayam dari sisa rebusan air kaldu buat sop. Sisa ayamnya ga dipake. Biasanya buat campuran perkedel, nasgor, dll banyak kegunaannya..
  2. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan bahan lainnya. Aduk terus hingga air menyusut dan ayam agak kering. Siap digunakan..
  3. Campur bahan kulit hingga kalis dan bisa dibentuk. Diamkan ½ jam agar adonan lentur. Jangan lupa ditutup serbet ya supaya ga kering, apalagi sampe ditempelin cicak 😄.
  4. Pipihkan dan cetak lingkaran menggunakan gelas. Supaya gelas ga lengket masukkan gelas ke tepung sebelum dipakai utk mencetak. Ulangi setiap akan mencetak. Bisa juga memakai cetakan pastel, olesi pinggiran adonan dengan air sebelum ditutup, supaya ga bocor waktu digoreng..
  5. Isikan dengan bahan isian ayam 1 sdt dan potongan telur rebus. Ulin pinggirannya hingga mengunci..
  6. Goreng dengan api sedang. Maaf wajannya item banget 😅 Wajan ini spesial soalnya, kalo dibersihin banget malah pas nggoreng jd lengket. Jadi saya mah diemin aja cuci seadanya..
  7. Kalo mau buat simpanan di kulkas lebih baik goreng dulu ½ matang supaya ga saling nempel. Diamkan hingga suhu ruang, baru bs dimasukkan kulkas atau freezer..
  8. Sisanya karena isian ayam sdh habis saya bikin isian strawberry meses..
  9. Enak juga 😋.

Demikianlah 👍😇, Langkah Membuat Pastel Full Ayam + Telor sudah kami posting. Harapan kami resep Pastel Full Ayam + Telor - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menjadi inspirasi. Selamat berkreasi! 😉🤗😁

Scroll to Top