Chicken Biryani Beras Pulen Biasa - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan πŸ˜πŸ‘πŸ˜‰


Chicken Biryani Beras Pulen Biasa

Lagi mencari ide Chicken Biryani Beras Pulen Biasa yang Benar-Benar Enak Sekali ? Resep Chicken Biryani Beras Pulen Biasa ini, untuk food lovers, juga ok banget !! πŸ˜‰βœ§.

Anda bisa membuat Chicken Biryani Beras Pulen Biasa dengan memakai 21 macam bahan dan 11 langkah-langkah penyajian πŸ˜‡. Perihal pembuatan Chicken Biryani Beras Pulen Biasa, berikut ini langkahnya βœΈβœ©πŸ˜„, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Chicken Biryani Beras Pulen Biasa:

  1. Ambil 600 gr beras pulen biasa.
  2. Sediakan 1 bh dada ayam potong-potong.
  3. Gunakan 1 bh bawang bombai besar potong dadu.
  4. Gunakan 2 ruas jahe geprek.
  5. Gunakan Secukupnya garam.
  6. Gunakan 250 ml air untuk merebus ayam pertama.
  7. Ambil 1,75 liter air untuk memasak bumbu dan nasi.
  8. Siapkan 2 sdm mentega/minyak samin untuk menumis (saya pakai mentega).
  9. Sediakan Bumbu Halus:.
  10. Sediakan 12 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 sdt kunyit.
  12. Ambil 1 sdt ketumbar.
  13. Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk.
  14. Sediakan 2 sdt garam.
  15. Ambil 1 sdt pala bubuk.
  16. Siapkan Bahan Langsung Cemplung:.
  17. Gunakan 3 bh bunga lawang.
  18. Sediakan 3 bh cengkeh.
  19. Gunakan 5 bh kapulaga.
  20. Siapkan 2 sdt kari bubuk.
  21. Ambil 1 bh tomat belah jadi 4.

Cara Membuat Chicken Biryani Beras Pulen Biasa:

  1. Cuci bersih beras, rendam selama 30 menit..
  2. Rebus ayam pada 250ml air hingga mendidih, kemudian buang airnya, tujuannya untuk membuang lemak ayam..
  3. Rebus lagi ayam dengan 1,75 liter air. Tambahkan jahe geprek. Tunggu hingga air menyusut menjadi 1,25 liter..
  4. Di teflon terpisah, tumis menggunakan mentega,yaitu tumis bawang bombai hingga layu kemudian masukkan bumbu halus + daun jeruk + daun salam + lengkuas + sereh + tomat, tumis hingga harum..
  5. Masukkan bumbu halus + bumbu langsung cemplung yang tersisa ke dalam kaldu rebusan ayam yang sudah menyusut menjadi 1,25 liter. Tunggu air menyusut kembali menjadi 1 liter..
  6. Setelah air menyusut menjadi 1 liter, saring bumbu-bumbu di dalam kaldu..
  7. Pilih ayam + tomat + jahe + lengkuas + daun salam + daun jeruk untuk dimasukkan kembali dimasak bersama beras..
  8. Masukkan beras yang telah direndam ke dalam panci/wadah rebusan kaldu. Pastikan tinggi air kaldu 1 ruas jari tangan. Jika air kaldu kelebihan, kurangi. Jika air kaldu kurang, bisa ditambahkan dengan air panas..
  9. Aron beras hingga air menyusut..
  10. Setelah air menyusut, beras yang telah diaron dikukus selama 30 menit/dimasukkan magic com untuk dimatangkan (Saya, beras aron dimasukkan magic com dan tombol cook hingga matang)..
  11. Setelah matang, sajikan chicken biryani dengan pelengkap sesuai selera keluarga..

Akhir kata πŸ˜ƒπŸ™‚, Langkah-Langkah Membuat Chicken Biryani Beras Pulen Biasa sudah kami poskan. Besar harapan kami resep Chicken Biryani Beras Pulen Biasa - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa membantu. Terima kasih banyak! πŸ‘πŸ™‚πŸ˜‰

Scroll to Top