Beef Steak with Side Dish - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😊😄😇

Sedang mencari ide Beef Steak with Side Dish yang Asli Sederhana ? Resep Beef Steak with Side Dish ini, untuk wirausaha, juga ok ! ✧😀.

Anda dapat menyuguhkan Beef Steak with Side Dish dengan 16 jenis bahan dan 6 langkah-langkah penyajian ✴. Untuk pengkreasian Beef Steak with Side Dish, berikut adalah langkah-langkahnya 😋😇🤗, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Beef Steak with Side Dish:

1. Gunakan 🍴Steak:.
2. Gunakan 2 potong daging sapi sirloin 200gr.
3. Sediakan Sejumput garam.
4. Siapkan Sejumput lada hitam.
5. Gunakan 20 gr butter unsalted.
6. Sediakan 2 tangkai rosemarry.
7. Gunakan 2 siung besar bawang putih.
8. Ambil 1 sdm olive oil.
9. Sediakan 🍴Side Dish:.
10. Gunakan 50 gr Jamur champignon, potong2.
11. Gunakan 2 buah kentang, potong2, rebus di air mendidih 2 menit.
12. Siapkan 5 buah buncis, potong 3, rebus di air mendidih 1 menit.
13. Sediakan 1 buah wortel, potong2, rebus di air mendidih 1 menit.
14. Sediakan 50 gr Jamur chestnut (opsional, sy skip, gak punya stok).
15. Siapkan 1 buah paprika (sy skip, gak punya stok).
16. Sediakan 50 gr baby corn (sy skip, gak punya stok).

Langkah Pembuatan Beef Steak with Side Dish:

1. Siapkan bahan-bahan. Pastikan bahwa daging steak dalam suhu ruang, tdk boleh frozen..
2. Tuangkan minyak dalam pan, ratakan dan nyalakan api. Keringkan steak dengan kitchen towel. Sebisa mungkin hilangkan air dari kedua permukaan steak. Masukkan steak dalam pan setelah minyak mulai berasap, tanda panas sudah cukup untuk memasak. Taburi garam hingga rata sesaat setelah steak dimasukkan di pan. Untuk steak ukuran tebal 1,5 cm kita hanya butuh kira-kira 1 menit saja untuk dapetin hasil medium well tiap sisinya. Cek di note no. 4 utk lama masak tiap sisi..
3. Kira-kira di 10-20 detik terakhir, masukkan butter, garlic & rosemary dan lumuri seluruh permukaan steak dengan butter yang sudah meleleh. Proses yang lazim disebut "basting" ini mentransfer flavor dari garlic & rosemary ke seluruh permukaan steak..
4. Angkat dari pan dan jangan langsung diiris. Biarkan dulu selama paling tidak 5 menit karena proses masak masih berlangsung. Ini namanya proses "resting"..
5. Sambil menunggu steak resting, kita gunakan sisa butter untuk memasak sayurannya di pan. Mulai dengan kentang yang sudah direbus tadi sehingga kecoklatan kira-kira 2 menit. Lalu masukkan berturut-turut buncis, wortel, dan jamur. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya..
6. Iris steak yang sudah selesai resting tadi, dan taburi lada hitam. Sebaiknya menggunakan pepper grinder sehingga aromanya masih fresh (bukan dengan yang sudah halus) Sajikan steak bersama side dish sayurannya..

Baik 😄😍, Tahapan Menyiapkan Beef Steak with Side Dish telah kami poskan. Semoga resep Beef Steak with Side Dish - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bermanfaat. Terima kasih! 😉😊😁