Resep *Pepes Ayam Khas Malay* yang Mantap - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan

Resep Masak Bunda yang Simpel, Praktis, Favorit & Mudah

*Pepes Ayam Khas Malay* - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😍😄😁


*Pepes Ayam Khas Malay*

Lagi mencari resep *Pepes Ayam Khas Malay* yang Rasanya Yummy Banget ?? Resep *Pepes Ayam Khas Malay* ini, dengan resep zaman now, juga ok banget ! ✮🌠.

Anda bisa menyiapkan *Pepes Ayam Khas Malay* hanya menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah penyajian 🌟. Dalam pengkreasian *Pepes Ayam Khas Malay*, dibawah ini langkahnya 😋✫✷, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan *Pepes Ayam Khas Malay*:

  1. Gunakan 400 gr dada ayam fillet, giling halus.
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Ambil 1 bgks santan kara 65 ml.
  4. Sediakan Bumbu halus yg disangrai :.
  5. Ambil 10-12 cabe merah keriting.
  6. Ambil 5 cabe rawut merah.
  7. Siapkan 6 siung bwg merah.
  8. Siapkan 5 siung bwg putih.
  9. Siapkan 3 butir kemiri.
  10. Gunakan 2 ruas jahe.
  11. Siapkan Bumbu lain :.
  12. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  14. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
  15. Sediakan 1/2-1 sdt garam.
  16. Ambil 1 sdt gula pasir.
  17. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  18. Ambil 2 lbr daun sallam.
  19. Sediakan 3-4 btg sereh.
  20. Gunakan Secukupnya air minum.
  21. Siapkan Secukupnya daun pisang.
  22. Gunakan Lidi/steples.

Tahapan Membuat *Pepes Ayam Khas Malay*:

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam fillet lalu giling, sy potong kecil-kecil agar masih terasa rasa ayamnya waktu digigit. Sangrai bumbu yg akan dihaluskan.
  2. Haluskan bumbu sangrai lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai layu, beri kunyit bubuk, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk.
  3. Aduk rata dan masukkan juga gula dan garam, aduk rata tuangkan santan dan aduk rata.
  4. Beri sedikit air, aduk rata lalu masukkan ayam aduk rata, masak sebentar dan masukkan telur.
  5. Aduk rata, masak hingga agak kering, cek rasa, angkat dan matikan kompor. Ambil selembar daun pisang, taruh ayam berbumbu ±2-3 sdm/sesuai selera.
  6. Lalu bungkus seperti digambar atau sesuai selera....lalukan hingga semua ayam bumbu terbungkus.
  7. Kukus selama ±30 menit/tes tusuk, matang dan angkat. Dinginkan.
  8. Sajikan pepes ayamnya....hmmm...yummiiii.

So 😎🙂, Tahap Penyiapan *Pepes Ayam Khas Malay* sudah kami poskan. Kami berharap resep *Pepes Ayam Khas Malay* - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menginspirasi. Terima kasih! 😇😊😋

Scroll to Top